Ttukdak Hyung món hấp sò điệp tỏi giòn
Hấp chỉ trong 10 phút trong nồi, món sò điệp hấp thơm lừng vị biển, đầy ắp thịt sò, cùng lớp topping tỏi giòn béo ngậy giúp che khuất hoàn hảo vị tanh đặc trưng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dù vỏ sò điệp không ăn được, nhưng bề mặt thường dính nhiều bùn và tạp chất, nếu rửa sơ qua sẽ dễ gây mùi khó chịu, nên cần chà kỹ để nước dùng trong và sạch.
- Xì dầu cay thông thường quá đậm, dễ lấn át vị tự nhiên của sò điệp, vì vậy hãy thử dùng đơn giản như nhỏ vài giọt tabasco, dầu ô liu và nước cốt chanh – sẽ tăng thêm vị biển thật sự.
- Lớp tỏi giòn được chiên vàng đều tạo cảm giác giòn tan, đối lập hoàn hảo với độ ẩm mềm mại của thịt sò, giúp kiểm soát hiệu quả vị tanh.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món sò điệp đắt đỏ mua ngoài hàng nhưng chỉ mất khoảng 10.000 đồng tại nhà, ăn no căng bụng.
- Người mới bắt đầu ngại thử món sò điệp do sợ độ trơn tru hay mùi tanh đặc trưng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Maeil Matna Bò Cuộn Giòn
- Striker Chef Cà phê tỏi giòn cá hồi kem pasta
- Maeil Matna Mì Lạnh Sốt Kem Tỏi
- YOOXICMAN Thịt heo giòn mật ong tỏi bơ
- Seungwoo Dad bánh sô cô la giòn crunchy tức thì
- Bánh Khoai Tây Brunch của Sung Si-kyung
- Sam kim món brunch măng tây trứng nước
- Striker Chef Bánh mì gà xào sốt la-gu phong cách brunch
- Bò bít tết bơ tỏi húng quế kiểu Ttukdak Hyung
- Cánh gà mật ong tỏi của Raymon Kim
