Nguyên liệu chính 🥩
mì ramen cayđậu hũ mềmhành látỏiớt caybột ớt đỏxì dầutrứng
Ttukdak Hyung's Mì Ramen Đậu Hũ Cay
Món mì ramen cay đậm đà với nước sốt đặc trưng từ hành lá, tỏi và ớt cay, kết hợp cùng mì ramen và đậu hũ mềm mịn.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thư giãn với một món súp cay đậm đà
- ⭐ Người muốn cân bằng vị cay của mì ramen với độ béo mềm của đậu hũ để tạo nên hương vị hài hòa
- ⭐ Ai thích bữa ăn nhanh nhưng no lâu
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- (dựa trên 1 gói mì ramen cay)
- mì ramen cay: 1 gói
- đậu hũ mềm: 1 gói
- hành lá: 1 nhánh (phần trắng)
- tỏi: 3 tép
- ớt cay: 1 quả
- dầu thực vật: 10 muỗng canh
- bột ớt đỏ: 4 muỗng canh
- tiêu đen: một chút
- xì dầu: 2 muỗng canh
- trứng: 1 quả
- ớt cay: một ít
Công thức 🍳
- Băm nhỏ phần thân trắng của hành lá, tỏi và ớt cay. Cho vào hộp chịu nhiệt cho lò vi sóng. Thêm 10 muỗng canh dầu thực vật, 4 muỗng canh bột ớt đỏ và một chút tiêu đen. Trộn đều rồi cho vào lò vi sóng trong 3 phút.
- Lấy hộp ra khỏi lò vi sóng. Cho thêm 2 muỗng canh xì dầu, tiếp tục vi sóng thêm 2 phút để hoàn thiện nước sốt.
- Cho mì ramen cay và đậu hũ mềm vào nước sốt đã hoàn thiện, đun sôi, rồi thêm trứng để hoàn thành món ăn.
- Băm nhỏ hành lá, tỏi và ớt cay. Trộn với dầu thực vật, bột ớt đỏ và tiêu đen, rồi vi sóng để tạo nền sốt cay nồng.
- Thêm xì dầu vào hỗn hợp và vi sóng thêm một lần nữa để tăng độ sâu hương vị và hoàn thiện sốt mì ramen đậu hũ cay.
- Cho mì ramen cay và đậu hũ mềm vào sốt đã hoàn thiện, thưởng thức ngay một tô mì ramen đậu hũ cay đậm đà, đầy đủ dinh dưỡng.
Mẹo nấu 💡
- Khi làm sốt trong lò vi sóng, hãy cho xì dầu vào cuối cùng và chỉ hâm nóng thêm 2 phút để tránh cháy và có được nước sốt thơm ngon, cân bằng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeLim Sung-geun Món Mì Ramen Nhà Làm Với Tofu
Một món mì ramen đậu phụ đậm đà, sâu sắc, được làm mà không cần dùng nước hầm sẵn từ siêu thị, nhờ hỗn hợp bột ớt và nước dùng gà đặc biệt để tạo ra một loại bột nhà làm kỳ diệu, mang lại độ umami sâu lắng.
mì ramenđậu phụhành lábí ngôdầu ớt
mì ramenmón mìbài thuốc giải rượu
YouTubeTtukdak Hyung's Mala Hot Ramen
Thịt bò mỏng xào cùng bánh cá, cải thảo baby và sốt mala sẵn có tạo nên món mì nóng cay nồng, tê đầu lưỡi và đậm đà
mì nóngsốt mala sẵn cótỏi bămxì dầu hàuthịt bò mỏng
món mìcay và têrất đơn giản
YouTubeTtukdak Hyung làm mì cay đậu hũ
Món mì cay đậu hũ được nấu với thịt bò xào vàng giòn, rau củ và nước sốt cay nồng, thêm đậu hũ và mì cay, ninh kỹ cho đến khi nóng hổi, chua cay đậm đà.
thịt bòhành tâyhành láớt bộtnước tương đậm đặc
món mìsiêu dễcay
YouTubeOkjubu's Mì Sủi Sủi Sườn Non
Một món mì đặc biệt với sợi mì jjolmyeon dai giòn trong nước dùng sườn non cay nồng và đậm đà
sườn nonsợi mì jjolmyeonbí đỏhành tâyớt chuông xanh
vị caymón canhmón mì
YouTubeOkjubu's Món Canh Mì Tô Đơn Giản
Một món canh siêu đơn giản mà ngay cả người mới bắt đầu nấu ăn cũng có thể làm thành công, sử dụng mì gói để tạo nên hương vị đậm đà, sâu sắc mà không thất bại.
mì góiđậu phụhành ládầu từ hộp cá ngừbột ớt đỏ
siêu đơn giảnnấu ăn một ngườimón canh
YouTubeLee Yeon-bok's Mì Mapadubu
Một món mì Mapadubu cay và đậm đà mà ai cũng có thể làm tại nhà mà không cần các loại gia vị phức tạp, chỉ cần dùng bột nước mì ramyeon.
mì ramyeonđậu hũthịt heo xayhành látỏi
món mìđậu phụ ma posiêu dễ