Cơm rang kiểu Trung Quốc xưa của Aha Bujang
Món cơm rang kiểu tiệm Tàu xưa, rang cơm với mỡ heo, nêm muối gia vị, thêm một muỗng canh nước để tạo hương khói và độ ẩm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dù ăn một mình cũng nên dùng ít nhất 100g thịt để mỡ thịt thấm đều.
- Thêm 1 muỗng canh nước ở cuối là mẹo quan trọng giúp gia vị bám đều từng hạt cơm và giữ độ ẩm.
- Không cần sốt tương đen, nêm cơm rang nhẹ với muối gia vị để vừa miệng.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm cơm rang đậm đà kiểu tiệm Tàu tại nhà.
- Những ai thích cơm rang sạch, tơi, không sốt tương đen.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Mì Xào Kiểu Mỹ của Aha Bujang
- Mì Xào Tôm Wanja Kiểu Trung Hoa của Aha Bujang
- Tteokbokki kiểu quán ăn vặt ngày xưa của Seungwoo Appa
- Sikhye Kiểu Cũ Của Kim Dae-seok
- Cơm chiên thịt bò bông cải xanh kiểu Trung Hoa của Seonkyoung Longest
- Cơm chiên cay thanh cua kiểu thầy Eonam
- Ttukdak Hyung's Cơm Chiên Thịt Ba Chỉ Kim Chi Cay
- Cơm chiên gochujang spam của Seungwoo Dad
- Seonkyoung Longest Cơm Chiên Trứng Spam Teriyaki
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Phong Cách Nướng
