Bánh gạo truyền thống dai mềm được làm từ bột gạo nếp ẩm xay tại cối xay địa phương, sau đó nhào kỹ với dầu mè rang và bột đậu nành rang thơm lừng.

Hấp với bột gạo nếp và phủ kín lớp paste đậu xanh, bánh injeolmi bí ngô dai ngọt này làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của bí ngô chín kỹ.