Nguyên liệu chính
thịt heotỏimuốitiêukim chiớt bộtnước tương đậm đàđườngmật ongtương ớthành tâynước dùng hạt nêmvừngdầu thực vậtvỏ xúc xích
Ttukdak Hyung món xúc xích kim chi xào thủ công
Xúc xích thủ công độc đáo được làm từ hỗn hợp thịt heo xay cùng kim chi xào cay ngọt, nướng chậm trong lò ở nhiệt độ thấp
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên xào kim chi quá mạnh hay làm khô quá; hãy hầm nhỏ lửa lâu dài để giữ độ ẩm, giúp kim chi hòa quyện tự nhiên vào thịt mà không bị tách rời.
- Khi nhồi thịt vào vỏ xúc xích, không nên nén quá chặt vì áp lực bên trong khi nướng có thể khiến vỏ bị vỡ; nên chỉ nạp khoảng 85% dung tích là tốt nhất.
Phù hợp với
- những ai muốn thử thách bản thân với món thịt gia công thủ công độc đáo tại nhà.
- những ai mong muốn một loại xúc xích cay ngọt, béo thơm, giúp giảm cảm giác ngấy của các sản phẩm thịt chế biến sẵn.
- những người yêu thích trải nghiệm nấu ăn cao cấp sử dụng dụng cụ chuyên biệt như máy làm xúc xích.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Seungwoo Dad món xào xúc xích rau củ
- Maeil Matna Xúc xích và rau củ xào
- Seungwoo Dad Yangbaechu Soseji Bokkeum
- Món Xào Xúc Xích và Rau Củ của Kim Jin-soon
- Cách nấu của This Man's Cook: Xào mực đen và xúc xích
- Xúc xích xào trứng cút của Yoon Yi-ryeon
- Xúc xích xào ngồng tỏi của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung món bánh bao trứng xúc xích
- Ttukdak Hyung's Lẩu Ham và Xúc Xích
- This Man's Cook Kim Chi Xào Dầu Hẹ
