Modu Recipe

Ttukdak Hyung's Sausage Egg Mandu

Món ăn vặt độc đáo với vỏ trứng mỏng mềm được làm nóng bằng muôi, bên trong là nhân xúc xích xào cay ngọt với gochujang và sốt cà chua.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Dành cho những ai đang tìm kiếm món ăn vặt có hình dạng đặc biệt và hương vị xúc xích cay ngọt phổ biến cho trẻ em.
  • ⭐ Dành cho những ai muốn dùng muôi thay vì chảo để tạo hình mandu độc đáo và đẹp mắt.
  • ⭐ Dành cho những ai muốn kết hợp đơn giản giữa trứng và xúc xích với một chút sáng tạo để tạo ra món ăn bắt mắt.

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • trứng 6 cái
  • bột khoai tây 1 muỗng canh
  • xúc xích vừa đủ
  • hành tây một ít
  • green bell pepper một ít
  • tỏi băm 1 muỗng canh
  • tương ớt gochujang 1 muỗng canh
  • tương cà 2 muỗng canh
  • muối một ít
  • dầu ăn một ít

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: trứng, bột khoai tây, xúc xích, hành tây, ớt chuông, tỏi, gochujang, sốt cà chua.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Sausage Egg Mandu chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị trứng, bột khoai tây, xúc xích, hành tây, ớt chuông, tỏi, gochujang, sốt cà chua.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Sausage Egg Mandu khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

trứngbột khoai tâyxúc xíchhành tâyớt chuôngtỏigochujangsốt cà chua
YouTube

Ttukdak Hyung 소세지 계란 덮밥

Tóm tắt ưu tiên nguồn gốc cho 소세지 계란 덮밥 từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung.

10phútRất dễCơm và món một bát
xúc xíchtrứnghành tâynước tương đậmbơ
siêu dễNấu ăn một mìnhmón một bát
YouTube

Món Trứng Cuốn Phô Mai Ngô của Ttukdak Hyung

Vỏ trứng mềm mỏng được làm bằng vá, bên trong là nhân thịt heo hộp (spam) băm nhỏ, ngô ngọt giòn tan và phô mai mozzarella béo ngậy, nướng lên tạo nên món trứng cuốn mặn ngọt hấp dẫn.

15phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
Trứng gàBột khoai tâyThịt heo hộp (Spam)Ngô ngọtPhô mai mozzarella
Phô mai ngôĐồ ăn vặt cho béMặn ngọt
YouTube

Gyeran-mandu của Seungwoo Dad

Món ăn cực kỳ đơn giản: xếp những chiếc mandu chiên tròn trên chảo, đổ hỗn hợp trứng mềm mịn vào các khe, thêm sốt và phô mai, rồi nướng như pizza.

10phútRất dễMón ăn nhẹ và tráng miệng
gyoja-mandutrứngsốt cà chuaphô mai mozzarellasốt Sriracha
cực đơn giảnđồ ăn vặt cho trẻkiểu pizza
YouTube

Seungwoo Dad's Gamja Soseji Croquette

Món croquette siêu đơn giản không cần bột chiên xù, chỉ dùng khoai tây hấp và xúc xích trộn đều, ép lại rồi áp chảo cho đến khi giòn rụm.

20phútRất dễMón ăn nhẹ và tráng miệng
khoai tâyxúc xíchdầu ăntương cà
đồ ăn vặt cho trẻ emsiêu đơn giảnmón ăn dùng tay
YouTube

Món Trứng Cuộn Mandu Kiểu Baek Jong-won

Tận dụng nhân mandu đông lạnh còn thừa, băm nhỏ trộn với trứng rồi cuộn dày và đầy đặn thành món trứng cuộn đặc biệt.

15phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
Trứng gàMandu đông lạnh
Siêu đơn giảnMón ăn độc đáo
YouTube

Món chiên giòn vỏ bánh mandu của Baek Jong-won

Vỏ bánh mandu còn thừa được chiên giòn rụm với dầu, sau đó áo qua đường và bột quế để tạo hương vị churros, hoặc ăn kèm với tteokbokki mà không cần gia vị như một loại bánh quy chiên siêu đơn giản.

10phútRất dễmón nhậu
Vỏ bánh manduBột quế
Siêu đơn giảnTận dụng đồ ăn thừaĐồ nhắm bia