Ttukdak Hyung món bánh bao trứng xúc xích

• trứng 6 quả
• bột khoai tây 1 muỗng canh
• xúc xích vừa đủ
• hành tây một chút
• ớt chuông một chút
• tỏi băm 1 muỗng canh
• tương ớt 1 muỗng canh
• sốt cà chua 2 muỗng canh
• muối một chút
• dầu ăn một chút

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Pha bột khoai tây vào hỗn hợp trứng trước khi xay sẽ giúp tăng độ kết dính của vỏ trứng, tránh rách khi gấp đôi trên phới.
• Nếu phới còn lạnh khi đổ trứng, trứng dễ dính vào, do đó cần làm nóng kỹ đến khi có khói nhẹ để lớp dầu phủ đều và bánh dễ lật.
• Nếu rau củ trong nhân còn nhiều nước, vỏ trứng sẽ bị ướt và dễ nổ, vì vậy cần xào thật khô để loại bỏ hết độ ẩm – đây là chìa khóa thành công.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm kiếm món ăn vặt đặc biệt với hình dáng độc đáo và vị cay ngọt quen thuộc từ xúc xích cho con trẻ.
• ⭐Những ai muốn thử sử dụng phới thay vì chảo thông thường để tạo hình bánh bao đẹp mắt và độc đáo.
• ⭐Những ai muốn biến tấu đơn giản từ nguyên liệu trứng và xúc xích thành món ăn bắt mắt, đầy sáng tạo.