Ttukdak Hyung hảilai

Xào tỏi, thịt bò, khoai tây, hành tây và cà rốt rồi nấu với bột hảilai và sốt cà chua cho sánh đặc, món hảilai đầy đủ dinh dưỡng

🙋 Phù hợp với

  • Những ai muốn tự làm món hảilai đậm vị, kết hợp thịt bò và nhiều loại rau củ tại nhà một cách nhanh chóng
  • Người muốn có bữa ăn no bụng, đầy đủ dinh dưỡng chỉ trong một bát
  • Người muốn chuẩn bị món hảilai mềm mịn, thơm ngon, trẻ em thích thú một cách dễ dàng

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • dầu ăn
  • tỏi
  • thịt bò : 150g
  • khoai tây
  • hành tây
  • cà rốt
  • nước : 720ml (tương đương 4 ly giấy)
  • bột hảilai
  • sốt cà chua : 2 muỗng canh

Công thức 🍳

  1. Cho dầu ăn vào chảo, xào tỏi. 1) Dầu ăn 2) Tỏi.
  2. Lấy tỏi ra riêng, cho các nguyên liệu sau vào chảo đã xào tỏi và xào cùng: 1) Thịt bò 150g 2) Khoai tây 3) Hành tây 4) Cà rốt.
  3. Khi thịt chín, cho các nguyên liệu sau vào và đun sôi: 1) Nước 720ml (tương đương 4 ly giấy) 2) Bột hảilai 3) Sốt cà chua 2 muỗng canh.
  4. Múc hảilai đã hoàn thành lên trên cơm, rắc lại tỏi đã xào và rau mùi tàu là hoàn tất. 1) Tỏi đã xào 2) Rau mùi tàu.
  1. Cho dầu ăn vào chảo, xào tỏi để dậy mùi, rồi lấy ra riêng. Dùng chính chảo đó cho thịt bò, khoai tây, hành tây và cà rốt vào xào.
  2. Khi thịt và rau củ chín, cho nước, bột hảilai và sốt cà chua vào, đun đến khi sánh đặc để tạo sốt hảilai.
  3. Đổ sốt hảilai vừa làm lên trên cơm nóng, rắc thêm tỏi đã xào và rau mùi tàu, là có thể thưởng thức món hảilai ngon miệng.

Mẹo nấu 💡

  • Trước khi dùng sốt hảilai lên cơm, nên kiểm tra độ mặn, điều chỉnh sao cho không bị mặn quá.
YouTube

Món Cơm Hầm Bulgogi Kiểu Nhật của Seungwoo Appa

Món cơm hầm kiểu Nhật với thịt ba chỉ bò (chadolbagi) và hành tây xào thơm lừng, phủ bên trên lớp trứng mềm mại, bồng bềnh.

15phútDễCơm và món một bát
Sốt HライスカレーThịt ba chỉ bò (chadolbagi)Hành tâyNấm kim châmTrứng
Siêu đơn giảnGây nghiệnMón ăn cao cấp
YouTube

Ttukdak Hyung cơm gà Hainan

Cơm được nấu bằng nước hầm thịt đùi gà, dùng kèm với sốt xì dầu mặn mà đậm vị.

55phútVừaThịt và món chính
đùi gàgừng tươitỏihành lácải xanh
thịtăn nhà
YouTube

Ttukdak Hyung món omurice siêu đơn giản

Món omurice siêu đơn giản được làm bằng cơm xào với thịt bacon và các loại rau củ như hành tây, cà rốt, phủ lên trên là lớp trứng mềm mịn.

20phútDễCơm và món một bát
hành lábaconhành tâybí ngôcà rốt
siêu đơn giảnmón một bátăn một mình
YouTube

Seungwoo Dad sốt cà chua xào cơm trứng omlet

Món ăn được làm từ cơm sốt cà chua xào đều với hành lá và hành tây, phủ lên trên là lớp omlet trứng lòng đào mịn màng

20phútDễCơm và món một bát
cơm hộphành láhành tâydầu ănxì dầu hàu
món một bátđồ ăn vặt cho trẻmón cuối tuần
YouTube

Omelet kem đặc biệt của Baek Jong-won

Trứng ốp la lòng đào mềm mịn ăn kèm với sốt nâu xào từ bột mì và dầu ăn, mang phong cách nhà hàng ẩm thực phương Tây ngay tại nhà.

20phútVừaCơm và món một bát
TrứngBột mìTương càNước tương NhậtHành tây
Siêu đơn giảnCơm nhàMềm mịn như kem
YouTube

Striker Chef Gỏi cuốn phô mai gạo

Thay vì dùng bột mì, sử dụng giấy gạo để tạo lớp ngoài giòn tan, bên trong đầy ắp nấm hương và phô mai nguyên miếng, món gỏi cuốn chiên cao cấp này mang đến trải nghiệm tuyệt hảo về độ giòn và hương vị.

30phútDễThịt và món chính
mì khônấm hươnghành láhẹlá cải dầu
Dọn dẹp tủ lạnhẨm thực cao cấpMón lạ