Solo Cooking God làm Cơm Higashi tại nhà

Một món cơm Higashi kiểu Nhật đơn giản và nhanh chóng làm tại nhà bằng sốt tonkatsu và tương ớt, không cần rượu vang đỏ hay bột làm cơm Higashi.

🙋 Phù hợp với

  • Sinh viên khó mua được bột làm cơm Higashi
  • Những ai muốn tận dụng hết sốt tonkatsu và tương ớt còn thừa
  • Người thích món cơm trộn đậm vị với ít nguyên liệu

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • hành tây
  • thịt ba chỉ heo
  • nước dùng gà
  • sốt tonkatsu
  • tương ớt
  • xì dầu

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: hành tây, thịt ba chỉ heo, nước dùng gà, sốt tonkatsu, tương ớt, xì dầu.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Cơm Higashi tại nhà chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị hành tây, thịt ba chỉ heo, nước dùng gà, sốt tonkatsu, tương ớt, xì dầu.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Cơm Higashi tại nhà khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Món Cơm Hầm Bulgogi Kiểu Nhật của Seungwoo Appa

Món cơm hầm kiểu Nhật với thịt ba chỉ bò (chadolbagi) và hành tây xào thơm lừng, phủ bên trên lớp trứng mềm mại, bồng bềnh.

15phútDễCơm và món một bát
nước xốt gạo cao cấpchadolbachihành tâynấm pangbitrứng
Siêu đơn giảnGây nghiệnMón ăn cao cấp

Jung Ho-young món cơm Nhật kiểu hi

Món cơm Nhật kiểu hi đậm đà, thơm ngon được làm bằng cách caramen hành tây trong mỡ thơm từ thịt ba chỉ heo, sau đó tăng hương vị bằng nước sốt demi-glace.

25phútDễCơm và món một bát
thịt ba chỉ heohành tâynước sốt demi-glacerượu vang đỏxốt cà chua
nấu ăn tại nhàrất đơn giảnmón ăn cuối tuần

Ttukdak Hyung's Cơm Hi

Một món cơm Hi đậm đà được làm bằng cách xào tỏi, thịt bò, khoai tây, hành tây và cà rốt, sau đó nấu nhỏ lửa với bột cơm Hi và sốt cà chua cho đến khi sánh đặc.

30phútDễCơm và món một bát
tỏithịt bòkhoai tâyhành tâycà rốt
món một bátăn một mìnhcơm nhà

Ttukdak Hyung cơm gà Hainan

Cơm được nấu bằng nước hầm thịt đùi gà, dùng kèm với sốt xì dầu mặn mà đậm vị.

55phútVừaThịt và món chính
đùi gàgừng tươitỏihành lácải xanh
món thịtcơm nhàđãi khách

Cơm Gà Nhanh theo phong cách Seungwoo Appa

Cơm gà độc đáo được làm bằng cơm ăn liền chưa qua lò vi sóng, trộn với trứng trước rồi rang tơi với mỡ gà.

15phútDễCơm và món một bát
Cơm ăn liềnĐùi gàTrứngHành láNước dùng gà
Siêu đơn giảnMinimal foodTận dụng đồ thừa tủ lạnh

Cơm trứng cuộn kiểu Okjubu

Omurice ẩm mượt, đậm đà nhờ sốt tonkatsu và mù tạt mật ong, đơn giản mà ngon

20phútDễCơm và món một bát
trứnglạp xưởngba rôcà rốthành tây
món một tôsiêu đơn giảncơm rang