Nguyên liệu chính 🥩
thịt ba chỉ thái látmì udonhành láhành tâynấm păng-isốt Buldaksốt hầm bòbột tảo biển
Ttukdak Hyung món udon xào thịt ba chỉ
Món udon xào hấp dẫn với thịt ba chỉ và nấm păng-i, xào cùng sốt Buldak và sốt hầm bò kiểu bán sẵn, vị cay ngọt đậm đà, phù hợp với khẩu vị sinh viên tự nấu ăn.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai đang tìm kiếm món ăn đêm kích thích vị giác với vị cay ngọt đậm đà, phù hợp ăn một mình
- ⭐ Sinh viên tự nấu ăn muốn tạo ra hương vị hoàn hảo chỉ với hai loại sốt bán sẵn mà không cần tính toán lượng gia vị phức tạp
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- thịt ba chỉ thái lát một nắm
- mì udon đông lạnh 1 gói
- dầu ăn một chút
- hành lá 1/2 cây
- hành tây 1/4 quả
- nấm păng-i 0,5 gói
- nước một chút
- sốt Buldak 1,5 muỗng canh
- sốt hầm bò 1,5 muỗng canh
- bột tảo biển một chút
Công thức 🍳
- Đun nóng chảo với dầu ăn, cho hành lá cắt nhỏ và hành tây thái sợi vào xào thơm.
- Cho thịt ba chỉ thái lát và phần cuống nấm păng-i đã cắt bỏ vào chảo, xào đến khi thịt chín khoảng nửa đường.
- Thêm một chút nước, sốt Buldak và sốt hầm bò theo tỷ lệ 1:1, đảo đều để sốt thấm đều.
- Khi thịt chín, cho mì udon đông lạnh trực tiếp vào chảo mà không cần rã đông, xào cùng nhau.
- Xào đến khi sốt thấm đều vào mì và sợi mì tơi ra hoàn toàn, rồi dọn ra đĩa và rắc bột tảo biển lên trên.
- Đun nóng chảo với dầu, cho hành lá, hành tây, thịt ba chỉ và nấm păng-i vào xào.
- Cho sốt Buldak và sốt hầm bò theo tỷ lệ bằng nhau, trộn đều để ngấm gia vị.
- Cho mì udon đông lạnh vào, xào đến khi mì tơi ra thì tắt bếp, rắc bột tảo biển lên trên là hoàn thành.
Mẹo nấu 💡
- Khi làm món udon xào, nên dùng mì udon đông lạnh mà không cần rã đông để sợi mì giữ được độ dai giòn và không bị nát dễ dàng.
- Sốt hầm bò bán sẵn đã có tỏi và gia vị cơ bản, nên không cần pha chế phức tạp, rất tiện lợi.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeMì Udon Xào Thịt Ba Rọi và Giá đỗ của Seungwoo Appa
Món mì udon xào siêu đơn giản, không cần luộc mì trước mà dùng trực tiếp hơi nước và mỡ từ thịt ba rọi để làm chín mì trên chảo, sau đó xào cùng giá đỗ giòn.
Sợi mì udonThịt ba rọi (bacon)TỏiỚt hiểmDầu ớt
Siêu đơn giảnMón một chảoĐồ ăn khuya
YouTubeSeungwoo Dad món mì udon xào sốt tương đậu nành với vị hun khói ngỗng
Món mì xào nhanh gọn, đậm đà hương vị, được làm bằng cách xào phần mỡ từ hành lá và thịt ngỗng hun khói cùng sợi mì udon và sốt tương đậu nành – món ăn soul food quen thuộc của người Hàn Quốc.
thịt ngỗng hun khóisợi mì udonhành lásốt tương đậu nànhdầu vừng
siêu đơn giảnđồ ăn đêmcông thức độc đáo
YouTubeBaek Jong-won món thịt ba chỉ xắt lát xào thịt heo
Món thịt heo xào kiểu nhà bếp trường học với tỷ lệ tương ớt và ớt bột vừa phải, xào nhanh tay để làm nổi bật vị ngon của thịt ba chỉ xắt lát mỏng.
thịt ba chỉ xắt láthành láhành tâyớt bộtnước tương
ăn cơm nhàrất đơn giảncay ngọt
YouTubeMì Udon Xào Phong Cách Baek Jong-won
Mì udon được xào chín tới cùng nước sốt và nước lọc trong một chảo duy nhất, không cần luộc mì trước, sau đó tăng cường hương vị với bột cá cơm hun khói và sốt mayonnaise theo phong cách Nhật Bản.
Mì udonThịt heoBắp cảiHành tâyCà rốt
Siêu đơn giảnMón ăn một chảo
YouTubeStriker Chef - Cơm trộn thịt ba chỉ thái lát kiểu Thái với ớt chuông và húng quế
Món cơm trộn đơn giản nhưng đậm chất phương Đông, kết hợp vị cay nồng của ớt chuông và hương thơm đặc trưng của húng quế.
thịt ba chỉ thái láthành láớt chuôngớt đỏhúng quế tươi
siêu đơn giảnmón lạ
YouTubeTtukdak Hyung món Gà chiên xốt kim chi udon
Món udon đơn giản nhưng hấp dẫn, kết hợp udon đóng gói sẵn với xốt kim chi xào, thịt gà chiên giòn và lòng đỏ trứng mềm mịn, mang đến hương vị như quán vỉa hè thật sự.
gà chiênkim chiớt bộttương ớtmì udon
siêu đơn giảnmón nướcđồ ăn đêm