Đây là món tráng miệng phương Tây độc đáo được làm từ thịt dừa lấy ra từ quả dừa và sữa dừa, đun sôi rồi xay nhuyễn trong máy xay, sau đó đông lạnh lại để thưởng thức.

Một món salad dưa hấu sáng tạo với hương vị tinh tế, được nâng tầm nhờ sữa dừa ngấm mùi hương nhài thay vì sữa thông thường.