Ttukdak Hyung's Gà Xiên Xào Trứng Cơm Chiên Phong Cách Trung Hoa
Cơm chiên phong cách Trung Hoa với nền dầu hành lá thơm nức mũi, trứng và nước tương đen được caramen hóa tạo nên hương vị khói đặc trưng, kết hợp cùng thịt gà xiên thái nhỏ tạo độ giòn và vị umami đậm đà.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chỉ cần cho một lượng nhỏ gừng băm nhuyễn vào dầu hành lá sẽ làm nổi bật hương vị sâu sắc, tinh tế như các nhà hàng Trung Hoa cao cấp.
- Không đổ nước tương đen trực tiếp lên trứng hay cơm — hãy thao tác dọc theo mép chảo nóng để đạt được hương vị đậm đà, có mùi khói đặc trưng.
- Khi dùng cơm đóng gói, cho cơm nguội thẳng từ bao bì vào mà không cần hâm lại để tránh bị dính cục và đảm bảo cơm tơi xốp.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức cơm chiên phong cách Trung Hoa cao cấp với thịt thay vì cơm chiên trứng đơn thuần.
- Người nội trợ muốn tái hiện hương vị dầu hành lá khói đặc trưng của nhà hàng Trung Hoa bằng nguyên liệu đơn giản.
- Người tìm kiếm những bữa ăn sáng tạo sử dụng thịt gà xiên đông lạnh.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Xào rau chân vịt với trứng
- Cơm chiên trứng ngồng tỏi của Aha Bujang
- Cơm Rang Trứng Dasida của Aha Bujang
- Cơm chiên trứng tỏi của Kim Jin-soon
- Seonkyoung Longest Cơm Chiên Trứng Spam Teriyaki
- Maeil Matna Cơm Chiên Trứng
- Cơm chiên trứng của Yeo Kyung-rae
- Seonkyoung Longest Cơm Chiên Chay Trứng
- Cơm chiên trứng Spam của Kim Jin-soon
- Striker Chef xào cơm với xúc xích chorizo, rau lettuce và trứng
