Nguyên liệu chính 🥩
thịt bònấm hươngkim chi giàgạomầm tía tôbột hạt tía tôgia vịhẹớt xanhxì dầu
Ttukdak Hyung Sogogi Muk-eunji Sotbap
Thịt bò, kimchi già và gạo được xào với sốt ớt cay hoặc xới lên, tạo nên món soegogi mukeunji sotbap no bụng chỉ trong một tô.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho ai muốn giải quyết bữa ăn chỉ với một tô soegogi mukeunji sotbap mà không cần nhiều món phụ
- ⭐ Dành cho ai thích sự kết hợp giữa thịt bò và kimchi già
- ⭐ Dành cho ai muốn điều chỉnh độ mặn của cơm và gia vị để nâng cao chất lượng tô cơm
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- thịt bò
- nấm hương
- kim chi già
- gạo
- mầm tía tô
- bột hạt tía tô
- gia vị
- hẹ
- ớt xanh
- xì dầu
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt bò, nấm hương, kim chi già, gạo, mầm tía tô, bột hạt tía tô, gia vị, hẹ.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Sogogi Muk-eunji Sotbap chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị thịt bò, nấm hương, kim chi già, gạo, mầm tía tô, bột hạt tía tô, gia vị, hẹ.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Sogogi Muk-eunji Sotbap khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung's Jeonjareinji Sogogi Gajisotbap
Cơm nồi cà tím đặc biệt được hoàn thành nhanh chóng bằng lò vi sóng với thịt bò ướp ngọt mặn và cà tím mọng nước.
GạoThịt bò bămXì dầu đậmTỏiCà tím
Bữa cơm nhàLò vi sóngBữa ăn no nê
YouTubeMuk-eunji Godeungeo Sotbap của Ttukdak Hyung
Món cơm nồi cá thu kim chi cũ (mugeunji godeungeo sotbap) thịnh soạn với kim chi cũ, cá thu và gạo được xào hoặc xếp lên trên với gia vị ớt cay.
Cá thuXì dầu đậmDầu hàoTỏiKim chi cũ
Món một tôCơm nhàMón đãi khách
YouTubeBánh Burrito Thịt Bò của Seungwoo Appa
Một phần ăn no bụng với bánh burrito được cuộn đầy thịt bò xay hầm nhừ trong sốt salsa và cơm rang vàng óng làm từ cơm nguội.
Thịt bòĐậu đóng hộpSốt salsaBánh tortillaTrứng
Bữa ăn gia đìnhMón ăn độc đáoTận dụng đồ ăn thừa
YouTubeCơm Thịt Bò Kiểu Choi Kang-rok
Món cơm kiểu Nhật với thịt bò được kho trong nước sốt đậm đà hương vị umami, sử dụng rượu sake thay vì nước, giúp tối đa hóa vị thanh mát và độ mềm tan của thịt.
GạoThịt bòRượu sakeNước tương
Phong cách IzakayaMón ăn hao cơmMón ăn độc đáo
YouTubeSoegogi-doenjang-jjigae của Baek Jong-won
Xào thịt bò ở lửa nhỏ để lấy dầu thơm, đun sôi một lần, sau đó để nguội hoàn toàn rồi đun sôi lại để gia vị thấm sâu vào củ cải và thịt - đó là bí quyết làm món soegogi-doenjang-jjigae của Baek Jong-won.
thịt bòtương đậucủ cảihành láớt xanh
Cơm nhàMón canh
YouTubeMiyeokguk thịt bò của Baek Jong-won
Công thức miyeokguk thịt bò với thịt bò và miyeok xào dầu mè, dùng nước tương để thấm gia vị vào nguyên liệu, sau đó kết hợp nước tương và aekjeot để tăng vị umami đậm đà.
MiyeokThịt bòDầu mèNước tương (gukganjang)Aekjeot
Siêu đơn giảnCơm nhàMón nước