Xúc xích chần qua, gói trong bánh tráng, chiên giòn, ăn kèm nước chấm chua ngọt cay.

Chả xúc xích hồng siêu đơn giản, thay vì phiền phức áo từng miếng xúc xích bằng trứng, bạn chỉ cần cho xúc xích vào chảo chiên rồi đổ hỗn hợp trứng với hành lá vào cùng một lúc, chiên như pizza.