Khoai tây nướng kiểu Sung Si Kyung
Khoai tây luộc với baking soda, xóc cho bề mặt xù xì, sau đó nướng trong lò để đạt độ giòn tối đa
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi xóc khoai tây đã luộc trong nồi, bề mặt nên hơi vỡ và tạo lớp bột mịn – điều này làm khoai giòn hơn nhiều khi nướng.
- Dùng quá nhiều baking soda có thể gây vị đắng, vì vậy chỉ dùng một lượng nhỏ.
Phù hợp với
- Những ai muốn có kết cấu giòn và tinh tế hơn khoai tây chiên thông thường.
- Những ai muốn thưởng thức món ăn vặt kiểu Tây Ban Nha tại nhà, kết hợp tốt với rượu vang hoặc bia.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Maeil Matna Khoai Tây Nướng Kem Sốt Béo Ngậy
- Gà quay kiểu Trung của Sung Si-kyung
- Shin Dong-min's Cá hồi đầu và đuôi nướng trong lò với rau củ
- Món Mì Ống Nướng Cá Hồi Của Sung Si-kyung
- Gà nướng lò kiểu Seungwoo Appa
- YOOXICMAN's Thịt heo mông nguyên con nướng lò theo công thức huyền thoại Marco Pierre White
- YOOXICMAN's Thịt heo ba chỉ bện nướng lò
- Seonkyoung Longest Thịt Ba Chỉ Nguyên Tảng Quay Lò Giòn Bì
- Công thức Súp Cà Chua Nướng và Salad Burrata của Striker Chef
- Maeil Matna Trứng Ốp La Khoai Tây Xúc Xích
