Công thức Súp Cà Chua Nướng và Salad Burrata của Striker Chef

Mẹo nấu 💡

• Nướng rau củ trong lò trước để làm bay hơi nước, thay vì chỉ luộc, sẽ làm bùng nổ vị umami sâu và vị ngọt đậm đà của rau củ.
• Khi xay súp, tránh lọc qua rây mịn; để lại các hạt rau củ nhỏ trong miệng sẽ làm kết cấu súp phong phú hơn.
• Khi xay chất lỏng nóng, có nguy cơ áp suất tăng gây bắn tung tóe, vì vậy hãy mở nhẹ nắp hoặc giữ nắp bằng khăn bếp khi vận hành.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn một món súp cao cấp để sưởi ấm tâm hồn vào ngày lạnh hoặc khi cần chữa lành.
• ⭐Những ai muốn phục vụ một bộ khai vị-chính tinh tế như bữa ăn nhà hàng.