Bánh Ngô Kiểu Sung Si-kyung

Name: Bánh Ngô Kiểu Sung Si-kyung
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 hộp ngô ngọt; 5 muỗng canh bột năng; một ít nước; một ít muối gia vị; lượng dầu ăn hào phóng; lượng đường hào phóng

Một món nhắm cực kỳ gây nghiện, giống như chất gây nghiện, được làm bằng cách phủ một lớp bột tinh bột dày lên ngô đóng hộp, áp chảo như chiên ngập dầu trên lửa lớn, và hoàn thành bằng cách rắc một lượng đường hào phóng.

Khoảng 10 phút Độ khó Rất dễ món nhậu

Nguyên liệu chính

ngô ngọtbột năngmuối gia vị

Thẻ

siêu đơn giản món ăn khuya ngọt và mặn

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 2 phần

1 hộp ngô ngọt

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

ngô ngọt bột năng muối gia vị

Bánh rán ngô Baek Jong-won

Ngô đóng hộp trộn với bột tinh bột tạo thành bánh rán giòn bên ngoài, dai bên trong, ăn kèm sữa đặc có đường và bột phô mai parmesan tạo nên món ăn vặt hấp dẫn vị mặn ngọt

15 phútDễmón nhậu

ngô đóng hộpbột tinh bộtsữa đặc có đườngbột phô mai parmesan

rất đơn giảnthủ thuật dùng thực phẩm đóng hộpphù hợp ăn cùng bia

Seungwoo Dad bánh quẩy phô mai ngô

Ngô đóng hộp đã loại bỏ nước, trộn đều với bột chiên rồi chiên vàng giòn, sau đó phủ đầy phô mai mozzarella béo ngậy, món ăn mặn ngọt đơn giản nhưng hấp dẫn

10 phútRất dễmón nhậu

ngô đóng hộppankodầu thực vậtphô mai mozzarella

siêu dễăn khuyađồ ăn vặt cho trẻ

5 muỗng canh bột năng

một ít nước

một ít muối gia vị

lượng dầu ăn hào phóng

lượng đường hào phóng

Công thức

Lọc 1 lon ngô ngọt qua rây để loại bỏ bớt nước. Không cần phải vắt quá kiệt.
Cho ngô đã ráo nước vào tô và thêm một chút nước để giữ độ ẩm.
Đầu tiên thêm 3 muỗng canh bột tinh bột và trộn đều, sau đó kiểm tra độ đặc và thêm 2 muỗng canh nữa cho đến khi hỗn hợp bột đặc lại và kết dính với nhau mà không bị chảy.
Thêm một nhúm muối gia vị vào hỗn hợp bột để tăng thêm vị ngọt và nêm nếm nhẹ nhàng.
Đổ một lượng lớn dầu ăn vào chảo và đun nóng để làm nóng chảo trước.
Trên lửa lớn, dàn đều và mỏng hỗn hợp bột vào chảo rồi chiên cho đến khi giòn, giống như chiên ngập dầu.
Khi bánh di chuyển thành một khối thống nhất khi bạn lắc chảo, hãy tự tin lật bánh vào đúng thời điểm.
Ấn mạnh mặt còn lại xuống khi chiên cho đến khi giòn, sau đó rắc một lớp đường dày và đều lên trên để hoàn thành.

Để ráo ngô đóng hộp và trộn với bột năng, một ít nước và muối gia vị để tạo thành hỗn hợp bột đặc.
Trong chảo có nhiều dầu, chiên trên lửa lớn như chiên ngập dầu cho đến khi giòn.
Khi cả hai mặt vàng nâu, rắc đường hào phóng tùy khẩu vị và thưởng thức.

Mẹo nấu

Nếu nồng độ tinh bột trong hỗn hợp quá loãng, bánh sẽ dễ bị rách, vì vậy hãy đảm bảo tinh bột bám dày vào hạt ngô.
Tinh bột không dễ cháy, vì vậy hãy chiên ở lửa lớn hơn so với bánh thông thường, giống như chiên ngập dầu, để đạt được lớp vỏ giòn và bên trong dai.
Đường rắc vào cuối cùng kết hợp với vị mặn của muối gia vị để tối đa hóa hương vị ngọt-mặn gây nghiện, vì vậy rắc hào phóng là chìa khóa.

Phù hợp với

Những ai muốn làm món nhắm bia ngon nhất với nguyên liệu và thời gian tối thiểu vào đêm khuya.
Những ai thích món ăn vặt có kết cấu độc đáo giòn bên ngoài và dai bên trong.

Baek Jong-won món bánh rán ngô siêu đơn giản

Món khai vị đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn, làm từ ngô đóng hộp trộn cùng bột tempura và nước, sau đó chiên trong chảo dầu đến khi giòn, phủ lên trên sữa đặc có đường và phô mai parmesan để tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và mặn.

15 phútDễmón nhậu

ngô đóng hộpbột tempurasữa đặc có đườngbột phô mai parmesan

siêu đơn giảnsử dụng thực phẩm đóng hộpđồ ăn kèm rượu soju

Striker Chef Cá ngừ bắp rán

Món ăn giòn tan kiểu đường phố Đông Nam Á với cá ngừ đóng hộp và bắp ngọt, được nêm bằng phô mai parmesan, vị mặn ngọt béo ngậy, lý tưởng làm món nhậu kèm bia.

15 phútDễmón nhậu

cá ngừ đóng hộpbắp ngọt đóng hộpbột rántrứngphô mai parmesan xay

rất đơn giảnmón nhậuăn đêm

Bánh rán ngô ngọt của Jung Ho-young

Món ăn vặt giòn tan, vị mặn ngọt hài hòa, lấy cảm hứng từ các món khai vị quen thuộc ở pub, được làm từ ngô ngọt theo mùa kết hợp cùng hành tây, crami và đậu cô ve, được bao lớp bột mỏng rồi chiên vàng đều với ít bột nhất.

15 phútRất dễmón nhậu

ngô ngọthành tâyđậu cô vecramibột đa dụng

nhanh và dễngọt mặnmón ăn kèm bia