Bánh rán ngô ngọt của Jung Ho-young
Món ăn vặt giòn tan, vị mặn ngọt hài hòa, lấy cảm hứng từ các món khai vị quen thuộc ở pub, được làm từ ngô ngọt theo mùa kết hợp cùng hành tây, crami và đậu cô ve, được bao lớp bột mỏng rồi chiên vàng đều với ít bột nhất.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi không có ngô ngọt tươi, bạn có thể thay thế bằng ngô đóng hộp sau khi đã xả kỹ và loại bỏ hết nước.
- Nếu khó tìm đậu cô ve, bạn có thể thay bằng ớt chuông xanh, đậu que hoặc ớt xanh để giữ độ giòn và màu sắc tương tự.
- Chỉ dùng một lượng nhỏ bột—quá nhiều sẽ khiến lớp áo quá dày, làm mất đi độ giòn tự nhiên của nguyên liệu ban đầu.
- Bạn không cần đổ đầy chảo dầu—chiên như làm bánh pancake với lượng dầu vừa đủ phủ đáy chảo cũng cho độ giòn tuyệt hảo.
Phù hợp với
- Những ai muốn tạo ra một món ăn vặt độc đáo, tinh tế từ ngô ngọt theo mùa mà không tốn nhiều công sức.
- Người đang tìm kiếm trải nghiệm hương vị ngọt-mặn kinh điển, rất hợp với bia.
- Ai muốn giữ nguyên độ nổ tự nhiên của nguyên liệu tươi mà không cần lớp bột nặng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef món chiên ngô ngọt Thái
- Kim Dae-seok: Cách hấp bắp ăn liền
- Jung Ho-young's Mì Ý Tuna Hạt Ngô Ngọt Nhanh
- Công thức Súp Gà Kem Ngô Chodang của Đầu bếp Striker Chef
- Solo Cooking God món bánh rán ngô
- Bánh rán ngô Baek Jong-won
- Món Ngô Nướng Nguyên Cây của Baek Jong-won
- Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Bánh Xèo Mực Tôm Cà Chua Kim Chi
- Bánh Ngô Kiểu Sung Si-kyung
- Seungwoo Dad bánh quẩy phô mai ngô
