Món cơm bò kiểu Nhật (gyudon) với nước sốt tsuyu ngọt mặn, thịt bò và hành tây hầm mềm, ăn kèm cơm nóng.

Một món cơm thịt bò đạt độ mềm mịn siêu nhiên nhờ kỹ thuật Trung Hoa 'hoa (trơn tru)' truyền thống, giữ lại nước ngọt tự nhiên của thịt, kèm lớp trứng mềm bao quanh.