Nguyên liệu chính
cá basadầu ô liuớt khôlá húng quếcuống húng quếhành tâyhành lángô đóng hộpsữa đặcbơmuốitiêudầu húng quế
Striker Chef cá tilapia sốt kem ngô cay
Bít tết cá tilapia giàu protein được nấu mềm mại trong dầu ở nhiệt độ thấp, kết hợp cùng sốt kem ngô ngọt béo đậm đà
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi nấu theo phương pháp cơm, nếu nhiệt độ dầu vượt quá 70 độ C, thịt cá sẽ bị khô cứng, do đó cần duy trì nhiệt độ ổn định khoảng 65 độ C để giữ độ ẩm.
- Muốn sốt kem ngô có độ mịn như nhà hàng, sau khi xay hãy lọc qua rây mịn một lần nữa.
Phù hợp với
- Người đang chán với thực đơn gà ngực mỗi ngày và muốn tìm kiếm thực đơn giàu protein mới lạ.
- Người muốn học cách chế biến món cá mềm mịn theo kỹ thuật nấu chậm truyền thống của Pháp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Công kích thủ sao Tila-pia đậu phộng cam quýt salad
- Striker Chef sốt kem tương đen tiêu xay
- Bò bít tết sốt kem bí đỏ kiểu Ttukdak Hyung
- Cơm Bò Sốt Kem Phương Đông của Sung Si-kyung
- Vịt confit và steak ức vịt của Seungwoo Appa
- Ttukdak Hyung's Bít Tết Gà Sốt Kem
- Raymon Kim's Bò Sườn Ribeye & Rau Spinach Xào Kem
- Raymon Kim's Thịt gà xé sốt kem chanh
- Mì Ý Sốt Kem Nấm Bít Tết Nấm Cụ Bếp Kim Ho-yoon
- Hamburg steak theo công thức của Baek Jong-won
