Nguyên liệu chính
lêchanhrượu đỏđường palm (hoặc đường trắng)quế bộtmật ongphô mai xanhbột puff pastrytrứng lòng đỏmuối hạt
Striker Chef Bưởi hầm rượu đỏ
Món tráng miệng kiểu Pháp được làm từ quả lê hầm trong rượu đỏ ngọt dịu, bên trong nhồi phô mai xanh mặn mà, bọc bởi lớp bột puff pastry nướng giòn rụm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu lê còn ẩm, lớp bột sẽ bị ướt khi nướng, vì vậy cần lau thật khô cả bên trong và bên ngoài trước khi nhồi phô mai để giữ độ giòn lâu hơn.
- Vị mạnh mẽ đặc trưng của phô mai xanh hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của sốt rượu đỏ và mật ong, rất hấp dẫn; nếu dùng cùng rượu tráng miệng (như Sauternes) sẽ tăng thêm hương vị đỉnh cao.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử nghiệm món tráng miệng nướng tại nhà mang phong cách fine dining độc đáo và hoàn chỉnh.
- Những người đang tìm kiếm công thức món nhậu cao cấp, thu hút sự chú ý tại các buổi tiệc hay tụ họp rượu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Milan's Pithivier
- Pithivier bồ câu gan ngỗng của Kim Milan
- Striker Chef sốt hành tây rượu đỏ và thịt bò T-bone
- Công kích thủ sếp Bít tết lõi heo sốt rượu vang đỏ hành tây
- YOOXICMAN Rượu vang hâm Gordon Ramsay
- Ttukdak Hyung Sữa đặc hạt dẻ và sữa hạt dẻ
- Seonkyoung Longest Salad Cua và Bánh Wonton Chiên
- Fabri's Sweet Wine Sangria
- Maeil Matna Bánh mì dẹt khoai tây phô mai
- Bánh pudding bánh mì ngọt của Oh Se-deuk
