Công kích thủ sếp sữa hầm thịt heo kem
Món tráng miệng bất ngờ với vị mặn ngọt đậm đà, được làm từ nước hầm thịt heo có vị tương ớt và thịt, kết hợp cùng kem tươi và vani, tạo nên độ dai mềm đặc biệt
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi ngâm gelatin, tuyệt đối không dùng nước ấm vì gelatin sẽ tan ngay trước khi nấu; phải dùng nước đá thật lạnh mới hiệu quả.
- Vị mặn nhẹ và đậm đà từ nước hầm thịt heo kết hợp hài hòa với vị ngọt tinh tế của vani tạo nên món tráng miệng mặn ngọt đầy cuốn hút, đẳng cấp cao cấp.
- Để cân bằng vị mặn nặng của món kem, hãy dùng việt quất, các loại quả mọng chua hoặc hoa hồng dại – loại thảo mộc có vị chua – để tạo cảm giác tươi mát, thanh khiết.
Phù hợp với
- những ai muốn thử thách bản thân với món tráng miệng độc đáo, sáng tạo vượt ngoài tưởng tượng.
- những ai muốn kết thúc bữa tiệc theo phong cách set menu chính xác, tinh tế và hoàn hảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.