Nguyên liệu chính
Nghêu ManilaMì ÝCà chuaHành lá lớnTỏiHúng quế tươiTiêu đen nguyên hạtRượu vang trắngPeperoncinoDầu ô liuBơ
Mì Vongole Một Chảo Cổ Điển Của Striker Chef
Món mì vongole một chảo đích thực, kết hợp hoàn hảo vị biển sâu đậm đà, tươi mát của nghêu với cà chua chần tươi và húng quế thơm lừng.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nghêu sẽ trở nên dai và cứng nếu nấu quá lâu, vì vậy hãy vớt ra ngay khi chúng mở miệng và thêm lại vào lúc nhũ hóa cuối cùng để giữ độ ẩm.
- Khi bếp đã tắt hoàn toàn, thêm một lượng nhỏ dầu hoặc bơ và lắc chảo nhịp nhàng để hòa quyện nước dùng và dầu thành lớp phủ bóng mượt, đậm đà trên mì.
Phù hợp với
- Những ai muốn một món mì dầu đúng điệu với hương vị nước dùng nghêu đậm đà thấm vào từng sợi mì.
- Những ai tìm kiếm một món mì Ý truyền thống thanh khiết, tươi mát và thơm lừng, hợp với rượu vang.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Mì Vongole của Aha Bujang
- Mì Ý Vongole chuẩn Seungwoo Appa
- Vongole Pasta của Lee Jae-hoon
- Kang Leo's Mì Ý Nghêu
- Raymon Kim's Mì Bolognese Sò
- Fabri's Mì Vongole
- Bolognese Pasta của Raymon Kim
- Mì Vongole Nghêu của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món hàu Myeongju hấp với rượu vang trắng và mì Bolognese
- Kim Ho-yoon's Zucchini Vongole Pasta
