Solo Cooking God's Mì Hambaggu Chảo Đá
Xào hành tây trong chảo đá đến khi có hương vị khói đậm đà, sau đó thêm miếng thịt hambaggu 3 phút và sốt cà chua, nấu cùng mì và trứng chiên mềm để tạo ra món mì kiểu nhà hàng nổi tiếng.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi xào hành tây, để hành có màu cháy xém nhẹ, xuất hiện những đốm nhỏ để làm đậm hương vị khói và độ đậm đà cho sốt.
- Bạn có thể dùng mì udon hoặc ramen thay vì mì ống — cả hai loại đều hấp thụ sốt rất tốt và hợp khẩu vị.
- Không nên bỏ qua ớt xanh và tiêu đen — chúng giúp giảm độ béo của sốt cà chua và là yếu tố then chốt để đạt được hương vị đặc trưng như nhà hàng.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện không khí của một nhà hàng hambaggu nổi tiếng tại nhà bằng chảo đá.
- Người muốn nâng cao hương vị sốt mì cà chua mua sẵn bằng nước ngọt từ thịt hambaggu và hương khói đặc trưng.
- Ai muốn gây ấn tượng với khách trong ký túc xá nhờ cả vẻ ngoài bắt mắt lẫn vị ngon vượt trội.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…









