Xào hành tây trong chảo đá đến khi có hương vị khói đậm đà, sau đó thêm miếng thịt hambaggu 3 phút và sốt cà chua, nấu cùng mì và trứng chiên mềm để tạo ra món mì kiểu nhà hàng nổi tiếng.

Món canh thịt bò cay nấu trong nồi đất với mandu và rau củ còn thừa sau Tết, mang vị cay nồng và đậm đà.