Solo Cooking God's Mì Doenjang
Một món mì kết hợp độc đáo, hòa quyện vị cay nồng, đậm đà của món hầm doenjang với nước sốt chua ngọt từ cà chua, sử dụng hành lá và thịt heo xay để tạo nền dầu ớt nóng bỏng.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vị chua thanh của sốt cà chua sẽ chuyển hóa thành độ ngọt sâu, umami khi pha trộn với vị cay nồng, mạnh mẽ của doenjang, tạo nên một hương vị độc đáo và tinh tế.
- Do mì cần tiếp tục nấu trong sốt, tốt nhất nên luộc mì hơi non (al dente) ban đầu, rồi để riêng trước khi cho vào chảo.
- Tôm đông lạnh là tùy chọn—có thể bỏ qua nếu không có sẵn tại nhà.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một món mì broth-based cay nồng, đậm đà như một sự thay đổi so với mì sốt cà chua hay kem thông thường, đặc biệt tốt để phục hồi sau say rượu.
- Các tín đồ ẩm thực tò mò về sự kết hợp giữa vị cay chua của món hầm doenjang với mì kiểu Ý.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Fabri's Mì Basil Tofu Sần
- Mì Jang Ho-jun với Kelp Muối
- Solo Cooking God làm sô cô la pavé từ đậu phụ
- Solo Cooking God Món mì ramen đậu hũ nhân bánh bao
- Công Thức Mì Udon Sủi Tôm Sốt Cay Của This Man's Cook
- Kim Ho-yoon's Kimchi Tuna Sundubu Yeol Ramyun
- Jung Ho-young's Mì Jjolmyeon Nội Tạng Bò Sườn
- Sundubu Ramyun của Aha Bujang
- Okjubu's Món Canh Mì Tô Đơn Giản
- This Man's Cook Mì Jjamppong Sủi Dừa
