Solo Cooking God món gà xào hành lá

Name: Solo Cooking God món gà xào hành lá
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: thịt đùi gà 400g; hành lá 1 nhánh; dầu thực vật một ít; muối một ít; đường 1 muỗng canh; sốt hàu 1 muỗng canh; sốt tonkatsu 1 muỗng canh; nước 2 muỗng canh; tiêu đen một ít; hạt sesame một ít

Thịt đùi gà nướng với hành lá, nấu trong nước sốt mặn ngọt đậm đà, lý tưởng như một món ăn vặt no bụng hoặc món ăn kèm

🙋 Phù hợp với

⭐ Những ai muốn có cách làm gà nhanh và rẻ thay vì gọi đồ ăn tận nhà
⭐ Người yêu thích sự kết hợp giữa nước sốt mặn ngọt và mùi thơm đậm đà của hành lá

Khoảng 15 phút Độ khó Rất dễ món nhậu

Nguyên liệu chính 🥩

thịt đùi gàhành lásốt hàusốt tonkatsu

Thẻ 🏷️

rất đơn giản món ăn đêm mặn ngọt

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

thịt đùi gà 400g
hành lá 1 nhánh
dầu thực vật một ít
muối một ít
đường 1 muỗng canh
sốt hàu 1 muỗng canh
sốt tonkatsu 1 muỗng canh
nước 2 muỗng canh
tiêu đen một ít
hạt sesame một ít

Công thức 🍳

Làm nóng chảo, cho một lượng nhỏ dầu thực vật, đặt thịt đùi gà đã ướp muối vào, xào hai mặt đến khi vàng đều, rắc muối trong quá trình xào.
Cắt thịt gà đã xào thành từng miếng vừa ăn, thái hành lá thành đoạn dài 3–4 cm, rồi cho tất cả vào chảo cùng nhau.
Nấu cẩn thận để hành lá không bị cháy, đến khi hành chuyển sang màu vàng nâu và tỏa mùi thơm ngập tràn trong mỡ gà.
Khi món ăn đã có màu sắc hấp dẫn, cho đường, sốt hàu, sốt tonkatsu và nước vào, xào nhanh tay cho đến khi sốt phủ đều khắp món.
Dọn ra bát ăn kèm cơm hoặc dùng làm món khai vị, rắc tiêu đen và hạt sesame lên trên để hoàn thiện.

Xào thịt đùi gà đã ướp muối đến khi vàng đều, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
Cho nhiều hành lá thái lát vào chảo và nấu cùng mỡ gà để hấp thụ hết mùi thơm hành lá.
Thêm đường, sốt hàu, sốt tonkatsu và nước, xào nhanh tay cho đến khi sốt thấm đều.

Mẹo nấu 💡

Yếu tố tạo nên hương vị là xào hành lá kỹ để mùi thơm thấm sâu vào mỡ gà.
Ăn món hoàn chỉnh với cơm nóng và rắc tiêu đen để biến thành phiên bản bát cơm ngon miệng.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

thịt đùi gà hành lá sốt hàu sốt tonkatsu

Solo Cooking God Gà Ướp Sẵn Từ Cửa Hàng

Món khai vị siêu đơn giản tái hiện hương vị gà nướng than hoa nổi tiếng bằng cách trộn đều gia vị gà hấp sẵn và gia vị thịt heo bulgogi gochujang theo tỷ lệ 1:1.

15phútDễmón nhậu

thịt đùi gàhành lámì udon

đồ nhậu biađồ ăn vặt buổi tối muộnrất đơn giản

Ttukdak Hyung's Gà Xé Nướng Tương Đậu Nành

Món gà xé nướng thơm ngon được làm bằng cách ướp thịt đùi gà với tương đậu nành rồi nướng cùng khoai tây, hành lá và các nguyên liệu khác.

35phútVừamón nhậu

thịt đùi gàhành tâygừngmirintương đậu nành

món nhắm sojutiệc tại nhàăn khuya

Solo Cooking God's Gà Xé Thịt Lợn Xào Sốt Hàu

Món ăn với thịt đùi gà được nướng chậm trong nước sốt đặc biệt được pha từ đường, sốt thịt lợn xé và sốt hàu, sau đó hoàn thiện bằng hỗn hợp trứng mịn để tăng độ mềm mại.

15phútDễThịt và món chính

thịt đùi gàsốt thịt lợn xésốt hàutỏitrứng

rất đơn giảnkẻ giết cơmphong cách Nhật Bản