Nguyên liệu chính 🥩
mì kalguksubí xanhchả cátúi lọc nước dùnggukganjangnước dùng gà
Kalguksu bí xanh chả cá của Seungwoo Dad
Kalguksu siêu đơn giản với vị umami đậm đà từ túi lọc nước dùng và nước dùng gà, cho nhiều bí xanh và chả cá để thưởng thức thịnh soạn.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn nấu kalguksu đậm đà nhanh chóng và tiện lợi tại nhà
- ⭐ Những ai thích món chả cá thịnh soạn và nước dùng thanh mát kiểu quán vỉa hè
- ⭐ Những ai tìm món mì dễ làm, không lo hỏng dù là người mới bắt đầu
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- mì kalguksu
- bí xanh
- chả cá
- túi lọc nước dùng
- gukganjang
- nước dùng gà
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Seungwoo Dad để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: mì kalguksu, bí xanh, chả cá, túi lọc nước dùng, gukganjang, nước dùng gà.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Kalguksu bí xanh chả cá chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị mì kalguksu, bí xanh, chả cá, túi lọc nước dùng, gukganjang, nước dùng gà.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Kalguksu bí xanh chả cá khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Seungwoo Dad để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung - Mì cắt tay trộn bí xanh
Món mì cắt tay trộn độc đáo với bí xanh giòn xào nhanh trong bơ thơm béo, thịt bò xào sốt gochujang ngọt cay, trộn đều cùng sợi mì luộc.
Mì cắt tayBí xanhHành tâyBơThịt bò
Siêu đơn giảnCông thức độc đáoNgọt mặn
YouTubeTtukdak Hyung - Kalguksu trộn bí xanh siêu đơn giản
Món mì hoàn thành trong 5 phút với phần topping bí xanh được xào giòn cùng dầu mè thơm béo và tôm muối mặn mà, kết hợp với nước sốt gia vị cay đặc biệt.
dầu mèbí xanhtôm muốimì kalguksurong biển vụn
siêu đơn giảnmón 5 phútcông thức cho người sống một mình
YouTubeBánh bí ngòi chiên tôm của Baek Jong-won
Bánh bí ngòi chiên kiểu Baek Jong-won, tối đa hóa độ giòn với tinh bột khoai tây, hương vị umami từ tôm khô và độ ẩm tiết ra từ bí ngòi ướp muối mà không cần thêm nước.
Bí ngòiTôm khôỚt CheongyangTinh bột khoai tây
Siêu dễMón nhắm MakgeolliUmami
YouTubeDak Kalguksu Siêu Đơn Giản của Baek Jong-won
Gà được chiên trước để lấy dầu thơm, thêm aekjeot để tăng vị umami đậm đà, không cần luộc và xé thịt, chỉ 20 phút là có món dak kalguksu siêu đơn giản.
thịt gàmì kalguksukhoai tâyhành tâyhành lá
siêu đơn giảnmón nướcmón bổ dưỡng
YouTubeSeungwoo Dad Golbaengi Kalguksu Bibimmyeon
Món mì đặc biệt với sợi mì kalguksu dày và dai thay vì mì somyeon, trộn cùng golbaengi dai ngon và hành lá thái sợi giòn trong nước sốt cay.
Golbaengi đóng hộpMì KalguksuHành láSốt JjolmyeonNước dùng gà
Ăn đêmChua ngọtMón lạ
YouTubeGul Gat-kimchi Eomuk-tang Somyeon của An Seong-jae
Món eomuk-tang bổ dưỡng theo phong cách của đầu bếp An Seong-jae, với gul tươi sống và gat-kimchi đã rửa sạch, tạo nên hương vị thanh mát, đậm đà, cùng somyeon giúp món ăn thêm chắc bụng.
EomukGul tươiGat-kimchiSomyeonCủ cải trắng
Siêu đơn giảnMón canh/súpMón bổ dưỡng