Solo Cooking God Cơm Sườn Bò Ngon Và Bổ Dưỡng
Xào hỗn hợp gochujang và ganjang như một loại sốt xào để tối đa hóa vị umami, sau đó hầm cùng sườn bò thơm và cơm tạo nên món ăn đậm đà, bổ dưỡng
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bước quan trọng nhất là xào gochujang và ganjang trong dầu ngay trước khi cháy. Điều này loại bỏ vị sống, dính của sốt và làm nổi bật vị mặn ngọt sâu lắng.
- Sườn bò chứa nhiều mỡ giúp làm giàu nước dùng—đừng ngại dùng nhiều; càng nhiều, nước dùng càng đậm đà và ngon hơn.
- Việc cho toàn bộ cơm vào một lần sẽ khiến nước dùng bay hơi nhanh. Thay vào đó, hãy cho cơm thành hai lần để thưởng thức từng hạt cơm ẩm mềm, no bụng suốt bữa ăn.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện món cơm doenjang đậm đà, bổ dưỡng như ở nhà hàng thịt cao cấp tại nhà chỉ trong vòng 10 phút.
- Người muốn thưởng thức nước dùng thịt đậm vị cùng cơm như một bữa ăn chính và đồ uống lý tưởng trong cùng một nồi đất.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ho-young's Cơm Jajang Chadol
- Solo Cooking God's Bánh Bao Hầm Cơm
- Doenjang Sulbap của Aha Bujang
- Solo Cooking God's Cơm Sườn Non
- Ttukdak Hyung's Cơm Jjigae Gochujang
- Cơm Jjigae Kimchi của Ttukdak Hyung
- Các Món Chiên Bánh Mực Dẻo của This Man's Cook
- Củ Sen Kho Giòn Dai của Yoon Yi-ryeon
- Doenjang Sulbap của Sung Si-kyung
- Seungwoo Dad Bát Cơm Thịt Bò Gyuksu
