Súp Pháp truyền thống được nấu từ hành tây được xào kỹ để tăng độ ngọt, thêm nước hầm thịt bò, dùng kèm bánh mì baguette và phô mai nóng chảy.

Xào hành tây đến khi chuyển màu nâu đậm, sau đó thêm bột nước dùng mì ramen gomtang và sợi mì, phủ phô mai lên trên để tạo ra một món mì lấy cảm hứng từ món súp hành tây Pháp.