Seungwoo Dad món cơm xào cà ri khô
Cơm xào vàng óng từ trứng kết hợp cùng bột cà ri thơm nhẹ và mịn, xào khô ráo, không còn độ ẩm, tạo nên món cơm xào cà ri đặc biệt hấp dẫn.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bột cà ri đã có hàm lượng muối khá cao, vì vậy nếu cho quá nhiều sẽ khiến cơm xào bị mặn quá mức; do đó, nên dùng 2 muỗng canh làm chuẩn và điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân.
- Nếu kích thước miếng rau quá lớn sẽ làm mất đi cảm giác giòn tan đặc trưng của món cơm xào khô, vì vậy nên băm thật nhỏ, gần như không còn thấy hình dạng ban đầu.
Phù hợp với
- Những ai muốn thay đổi khẩu vị từ cơm xào thông thường với nước tương hay sốt mực bằng một món cơm xào mang phong vị phương Tây độc đáo, mới lạ.
- Người thèm món cà ri đậm đà nhưng ngại phải cắt thịt, rau củ và nấu lâu trong nồi, đặc biệt những người bận rộn.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.