Món cánh gà chiên giòn bằng nồi chiên không dầu, phủ sốt Buffalo cay ngọt chua chua làm từ sốt Tabasco, mật ong và bơ.

Món sườn bò kiểu đảo ngược chiên (reverse searing) bằng lò chiên không dầu ở nhiệt độ thấp 90 độ, giúp chín đều bên trong, sau đó chiên giòn mặt ngoài, kết hợp cùng khoai tây nghiền mịn và rau chân vịt kem tươi – một bữa ăn hoàn hảo như nhà hàng