Gà Sả Kiểu Việt Nam của Seonkyoung Longest
Món gà được chế biến bằng cách áp chảo thịt đùi gà còn da đến khi giòn, sau đó xào cùng sả và gia vị nước mắm cho thơm và đậm đà
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để có kết cấu ngon nhất, chỉ băm thật nhuyễn phần gốc trắng của cây sả.
- Áp chảo mặt da gà trước mà không động vào để da giòn, rồi loại bỏ dầu thừa trước khi dùng.
- Xào rau củ thơm trên lửa lớn đến khi dậy mùi, sau đó cho sốt vào và rim lại.
Phù hợp với
- Những người yêu thích mùi thơm của sả và vị nước mắm mặn ngọt.
- Những người muốn thưởng thức đùi gà xào giòn cùng cơm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.