Một bát poke chay với đậu phụ chiên mặn mà và hành tây giòn được trộn trong nước sốt tương đặc biệt, dùng kèm cơm.

Một món ăn sang trọng với miếng cá hồi tươi được ướp kỹ bằng tảo kombu, kết hợp cùng cơm nồi thơm lừng từ tỏi và gừng, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn.