Raymon Kim's Cơm Súp Mỡ Heo

• lượng thịt mỡ heo phù hợp
• 2 bát gạo nguội
• hành lá (cắt sợi) lượng phù hợp
• 1/2 hành tây
• 5 tép tỏi
• 1 viên nước dùng gà
• lượng nước ấm phù hợp
• 1/2 muỗng canh gochujang
• 1 muỗng canh đường
• một chút bột ớt đỏ
• 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh
• ít dầu mè
• ít dầu ô liu
• 1 muỗng canh bơ
• một chút muối
• một chút tiêu

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi nấu cơm súp, tránh đảo mạnh — hãy nhẹ nhàng kéo hỗn hợp để không làm kết tụ tinh bột, đảm bảo độ sánh mịn và sạch đẹp.
• Sử dụng gạo nguội thay vì gạo tươi giúp rút ngắn thời gian nấu xuống khoảng 15 phút, khiến công thức này nhanh gọn và tiện lợi.
• Hãy vắt thật kỹ phần nước thừa từ rau húng quế và làm khô hoàn toàn để sốt bám đều và giữ được độ giòn lâu hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức bữa ăn sáng tạo bằng cách tận dụng thịt mỡ heo còn dư trong tủ đông.
• ⭐Người muốn cân bằng độ béo của cơm súp kiểu Tây với topping cay chua Hàn Quốc để có vị thanh mát, dễ chịu hơn.