Kimchi Cream Risotto của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Không nên chà xát kim chi, chỉ rửa vừa đủ để loại bỏ bột ớt, giúp hương vị kim chi trắng lên men được giữ lại.
• Nếu không có nước dùng gà, bạn có thể nêm bằng dashida bò hoặc muối gia vị.
• Đừng để nước sốt khô quá; tắt bếp khi còn một ít nước sốt để risotto giữ được độ ẩm.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai từng ngần ngại thử risotto kem vì vị béo ngậy.
• ⭐Những ai muốn làm món tiệc tại nhà độc đáo với kim chi chua còn thừa.
• ⭐Những ai muốn một bữa ăn một tô đậm đà, sâu lắng với kem tươi và sữa tươi.