Kimchi Cream Risotto của Aha Bujang
Sự giòn tan của kim chi chua đã rửa sơ kết hợp với sữa tươi và kem tươi tạo nên món risotto kem kim chi thanh nhẹ, không ngấy.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên chà xát kim chi, chỉ rửa vừa đủ để loại bỏ bột ớt, giúp hương vị kim chi trắng lên men được giữ lại.
- Nếu không có nước dùng gà, bạn có thể nêm bằng dashida bò hoặc muối gia vị.
- Đừng để nước sốt khô quá; tắt bếp khi còn một ít nước sốt để risotto giữ được độ ẩm.
Phù hợp với
- Những ai từng ngần ngại thử risotto kem vì vị béo ngậy.
- Những ai muốn làm món tiệc tại nhà độc đáo với kim chi chua còn thừa.
- Những ai muốn một bữa ăn một tô đậm đà, sâu lắng với kem tươi và sữa tươi.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.