Raymon Kim món burger nhà làm kiểu Mỹ

Mẹo nấu 💡

• Không trộn thịt như làm nhân bánh bao – trộn quá kỹ sẽ khiến thịt dai. Trộn nhẹ tay, giữ lại các túi khí để có patty mềm, ngon và ẩm.
• Tránh cắt xà lách bằng dao vì nó dễ bị thâm; nên xé bằng tay để giữ độ tươi và kết cấu tốt hơn.
• Cho vài miếng khoai tây chiên vào bên trong burger sẽ tăng độ giòn và mang lại vị đậm đà, thơm ngon trong từng miếng ăn.
• Khi patty nấu chín và co lại, phần giữa sẽ phồng lên – hãy ấn nhẹ vào giữa trong quá trình nấu để giữ patty phẳng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức burger kiểu Mỹ truyền thống, đậm đà, mềm ngọt tại nhà.
• ⭐Người muốn học tỷ lệ vàng lý tưởng để làm patty thịt bò mềm mà không bị ướt.
• ⭐Ai quan tâm đến việc thử burger độc đáo với lớp giòn từ khoai tây chiên bên trong.