Nguyên liệu chính 🥩
patty thịt bòphô mai cheddarbánh mì sesamesốt hamburgerxà láchcà chua
Ttukdak Hyung burger thịt bò thủ công phô mai
Burger double phô mai kiểu Mỹ truyền thống với patty thịt bò kết hợp thịt và mỡ bò, nướng vàng giòn, bánh mì nướng trong dầu mỡ thịt và sốt đặc chế.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Người muốn thưởng thức đầy đủ độ ngọt, độ ẩm và vị phô mai đậm đà của burger nổi tiếng với mức giá dưới một nửa
- ⭐ Người thích làm món ăn nhanh bằng cách sắp xếp nguyên liệu, muốn hoàn thành món Âu ngon miệng chỉ trong 10 phút
- ⭐ Người muốn có món ăn kèm bia mát lạnh, mặn mà, béo ngậy, phù hợp làm đồ nhậu hoặc ăn đêm
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- 2 miếng patty thịt bò loại dùng cho burger thủ công sẵn bán ngoài chợ
- một ít dầu thực vật
- 1–2 miếng phô mai cheddar
- 1 chiếc bánh mì sesame dành cho burger
- lượng vừa đủ sốt hamburger kiểu Mỹ
- lượng vừa đủ xà lách
- lượng vừa đủ cà chua thái lát
Công thức 🍳
- Đun nóng chảo, thêm một chút dầu, đặt mặt trước và mặt sau của patty thịt bò lên chảo ở lửa lớn để bề mặt trở nên giòn rụm.
- Khi patty đã chín nóng, lập tức đặt phô mai cheddar lên trên để tan chảy nhờ nhiệt còn sót lại từ thịt.
- Lấy patty ra, tiếp tục dùng phần dầu mỡ và nước thịt còn sót lại trong chảo để nướng mặt trong của bánh mì sesame đến khi vàng đều, dậy mùi thơm.
- Thoa đều sốt hamburger kiểu Mỹ lên mặt trong của bánh mì đã nướng.
- Đặt hai miếng patty đã tan phô mai lên trên lớp sốt, xếp chồng lên nhau để tạo độ phong phú.
- Lần lượt xếp xà lách tươi và cà chua thái lát mỏng lên trên, rồi đậy nắp bánh mì còn lại để hoàn thành.
- Nướng patty thịt bò ở lửa lớn, trước khi tắt bếp thì đặt phô mai cheddar lên để tan chảy.
- Dùng phần dầu mỡ còn lại sau khi nướng patty để nướng bánh mì đến khi vàng đều, rồi thoa sốt hamburger lên mặt trong.
- Xếp lần lượt patty phô mai, xà lách, cà chua lên giữa bánh mì, rồi đậy nắp lại.
Mẹo nấu 💡
- Nên dùng patty burger có sẵn bán ngoài chợ, kết hợp thịt bò và mỡ bò thay vì chỉ dùng thịt bò xay, để giữ được vị đậm đà và độ ẩm tự nhiên như burger mua ngoài.
- Không cần lau sạch dầu mỡ còn sót lại trong chảo sau khi nướng patty, mà dùng luôn phần dầu này để nướng bánh mì – đây là bí quyết giúp burger đạt hương vị đậm đà như burger thủ công cao cấp.
- Sử dụng hai miếng patty xếp chồng lên nhau để tạo burger double patty, giúp cảm nhận rõ độ dai, độ béo và hương vị đậm đà hơn khi ăn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung Miso-style Beef Stir-fried Kalguksu
Món kalguksu xào thơm ngon với thịt bò xay, mì kalguksu và hành lá, xào cùng nước sốt kiểu miso đậm đà mặn mà
dầu ớtthịt bò xayxì dầu đặctỏi bămtsuyu
món mìăn vặtđơn giản
YouTubeStriker Chef món thịt bò hầm rau mùi tây phô mai feta
Món ăn fusion kết hợp thịt bò hầm còn dư sau dịp lễ cùng rau mùi tây thơm lừng và sốt phô mai feta
thịt bò hầm còn dưrau mùi tâybột chiênsữadầu ô liu
ẩm thực Hàn Quốc hiện đạitận dụng đồ thừamón nhậu kèm rượu
YouTubeTtukdak Hyung bánh mì gà thủ công
Bánh mì gà đơn giản với thịt gà nguyên miếng chiên giòn bằng lò nướng không dầu, nhân sốt burger và rau củ tươi mát
thịt gà viênbánh mì sesamesốt burger kiểu Mỹxà láchcà chua
siêu đơn giảngiá rẻđồ ăn vặt
YouTubeSeungwoo Dad Bánh mì tôm hùm thủ công
Bánh mì tôm hùm cao cấp được làm từ thịt tôm hùm dày, giòn bên ngoài, mềm bên trong nhờ sử dụng bánh mì nướng xay nhuyễn, kết hợp với sốt tartar đặc chế
thịt tôm hùmtrứngmayonnaisehành tâyrau mùi
ngày đặc biệtđồ ăn vặt cho trẻ emgiòn ngoài mềm trong
YouTubeBurger Bulgogi theo phong cách Baek Jong-won
Burger Bulgogi kiểu Philly Cheesesteak theo khẩu vị Hàn Quốc, với thịt bulgogi ngọt mặn đậm đà, sốt mayonnaise đặc biệt trộn dưa chuột muối và ớt Cheongyang băm nhỏ.
Thịt bòHành láHành tâyBánh mì hot dogDưa chuột muối
Siêu đơn giảnMón ăn độc đáo
YouTubeStriker Chef Bánh bột mì kim chi phô mát xanh
Bánh bột mì kim chi cay lạnh, thanh mát với phần nhân phô mát xanh béo ngậy, đậm đà, là món giải rượu độc đáo.
bột mìphô mát xanhkim chicủ cải trắngtôm khô
món lạăn cơm nhà