Nguyên liệu chính 🥩
thịt cuatrứngmayonnaisehành tâyhẹmù tạt Dijonvụn bánh mìbột mìdầu ănbánh mì burgerdưa chuamù tạt
Suje Gesal Beogeo của Seungwoo Dad
Món burger cao cấp với miếng patê thịt cua dày, giòn bên ngoài mềm bên trong nhờ bột chiên xù, kết hợp sốt tartare đặc biệt.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những ai muốn tự làm món burger thịt cua cao cấp không thể tìm thấy ở các cửa hàng thức ăn nhanh.
- ⭐ Dành cho những ai muốn có miếng patê chiên giữ nguyên độ dai tự nhiên của thịt cua mà không cần bột nhào.
- ⭐ Dành cho những ai muốn học bí quyết làm lớp vỏ chiên mịn kiểu nhà hàng cao cấp và công thức sốt đặc biệt.
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- thịt cua
- trứng
- mayonnaise
- hành tây
- hẹ
- mù tạt Dijon
- vụn bánh mì
- bột mì
- dầu ăn
- bánh mì burger
- dưa chua
- mù tạt
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Seungwoo Dad để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt cua, trứng, mayonnaise, hành tây, hẹ, mù tạt Dijon, vụn bánh mì, bột mì.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Suje Gesal Beogeo chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị thịt cua, trứng, mayonnaise, hành tây, hẹ, mù tạt Dijon, vụn bánh mì, bột mì.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Suje Gesal Beogeo khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Seungwoo Dad để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung's Geasal Beoteo Gui
Nguyên liệu quý là thịt cua khô (hae-gak-po) được ngâm nở, xào với bơ, tỏi, đường tạo vị ngọt mặn, thêm sốt mayonnaise làm tăng hương vị, là món nhậu 'kẻ trộm bia'.
Chân cua đỏ khô (hae-gak-po)BơTỏiSốt mayonnaise
Đồ ăn đêmMón ăn độc đáoNgọt mặn ngọt mặn
YouTubeTtukdak Hyung 수제 소고기 치즈버거
Tóm tắt ưu tiên nguồn gốc cho 수제 소고기 치즈버거 từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung.
소고기패티phô mai cheddar참깨빵햄버거소스xà lách
siêu dễtiết kiệmăn khuya
YouTubeThịt viên tự làm của Seungwoo Appa
Thịt viên tự làm đa năng, làm bằng cách trộn thịt bò và thịt heo theo tỉ lệ 1:1, sau đó lăn trên chảo để giữ nước thịt bên trong.
Thịt bòThịt heoVụn bánh mìTrứngPhô mai
Tiệc tại giaĐồ ăn vặt cho béCơm hộp
YouTubeSúp cua nấm kim châm giòn tan theo phong cách Seungwoo Appa
Món súp với phần súp cua mềm mịn kết hợp cùng cơm cháy giòn tan, tối đa hóa hương vị thơm ngon và kết cấu đa dạng.
Thịt cuaNấm kim châmNước dùng gàTrứngHành lá
Siêu đơn giảnMón súpVị umami
YouTubeBánh mì kẹp thịt Teokgalbi kiểu Baek Jong-won
Bánh mì kẹp thịt kiểu Hàn Quốc tự làm theo công thức của Baek Jong-won, với thịt teokgalbi tẩm ướp bulgogi được nướng mỏng và rộng, ăn kèm phô mai và rau củ.
Thịt bòNước tương Hàn Quốc (Jin Ganjang)Tỏi bămDầu mèBột năng
Siêu đơn giảnĐồ ăn vặt cho béMón ăn fusion
YouTubeSúp Kimchi Sujebi theo công thức Baek Jong-won
Món Kimchi Sujebi cay nồng với nước dùng đậm đà làm từ cá cơm khô rang giòn xay nhuyễn, thêm kim chi chua cắt bằng kéo và bột bánh dai ngon được làm bằng cách giẫm đạp để tối đa hóa gluten.
Bột mìKim chi chuaCá cơm khô nấu nước dùngBí ngòiHành tây
Món nướcVị cayTự làm tại nhà