Kim Dae-seok's Thịt ba chỉ Mùi tàu

• thịt ba chỉ 500g
• mùi tàu 1 nắm
• hành tây 1 củ
• ớt chuông xanh 1 quả
• trứng 1 quả
• phô mai mozzarella vừa đủ
• bột đậu nành rang 2 muỗng canh
• ssamjang vừa đủ
• dầu mè 1/2 muỗng canh
• muối một chút
• tiêu một chút

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không nên nướng mùi tàu quá lâu vì sẽ trở nên dai; hãy ngâm sơ qua mỡ thịt để giữ độ giòn.
• Lăn thịt nướng qua bột đậu nành rang giúp tăng hương vị béo ngậy, ngọt dịu và giảm cảm giác béo ngấy.
• Đặt phô mai mozzarella dưới vòng hành tây giúp ngăn trứng chảy ra ngoài và đảm bảo trứng chín đều, vàng óng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức thịt ba chỉ theo cách độc đáo và mát lành khi cắm trại hay ở nhà.
• ⭐Người yêu thích độ giòn của mùi tàu kết hợp cùng vị béo ngậy của bột đậu nành rang.
• ⭐Ai đang tìm kiếm một món ăn phụ đặc biệt để dùng kèm với các món thịt.