Món gà hầm đơn giản với nước sốt xì dầu ngọt mặn vừa phải và hương quế nhẹ nhàng, đậm đà như món gà hầm thương mại.

Món gà được hầm với nước sốt đặc biệt ngọt mặn làm từ sốt cà chua và nước xì dầu hàu, sau khi đùi gà được chiên giòn bằng bột khoai tây.