Khoảng 20 phútĐộ khó DễMì và món ăn vặt HànNguyên liệu chính 🥩sujebi khoai tâytôm cocktailnấm mỡhành tâykem tươisốt spaghetti cà chuaphô mai cheddartỏi bămgochugarunước dùng gàdầu ô liupeperoncinoThẻ 🏷️món ăn độc đáomón ăn kết hợptiệc tại nhà
Công thức chi tiếtCông thức nhanhNguyên liệu cần có 🛒1 phần200g sujebi khoai tây10 con tôm cocktail4 cây nấm mỡ1/4 củ hành tây1/4 chén dầu ô liu1/2 muỗng canh tỏi bămmột nhúm muối nêmmột ít tiêu250ml kem tươi2 muỗng canh sốt spaghetti cà chua1 muỗng canh gochugaru1 muỗng canh nước dùng gà1 lát phô mai cheddarmột ít peperoncinoCông thức 🍳Cho sujebi khoai tây vào nước sôi và nấu đến khi chín 70%, sau đó xả qua nước lạnh và để ráo.Đun nóng 1/4 chén dầu ô liu trong chảo, thêm hành tây thái lát và xào trong 2 phút.Thêm 1/2 muỗng canh tỏi băm và xào thêm 2 phút nữa.Thêm nấm mỡ cắt làm tư và xào trong 2 phút.Nêm nhẹ với một nhúm muối nêm và vài nhúm tiêu.Thêm 250ml kem tươi, 2 muỗng canh sốt spaghetti cà chua, 1 muỗng canh gochugaru và 1 muỗng canh nước dùng gà, đun sôi.Khi sốt sôi, thêm sujebi đã nấu 70%, 1 lát phô mai cheddar và 10 con tôm cocktail, đun nhỏ lửa trong 4-5 phút đến khi đạt độ sánh mong muốn.Múc ra tô và rắc peperoncino lên trên để hoàn thành.Nấu sujebi trong nước sôi đến khi chín 70%, sau đó xả qua nước lạnh.Đun nóng dầu ô liu trong chảo, xào hành tây, tỏi và nấm theo thứ tự, sau đó thêm kem tươi, sốt cà chua, gochugaru và nước dùng gà để làm sốt.Thêm sujebi, phô mai và tôm, đun nhỏ lửa, sau đó rắc peperoncino lên trên để hoàn thành.Mẹo nấu 💡Nếu bạn nấu sujebi chín hoàn toàn ngay từ đầu, nó sẽ bị nhão khi đun trong sốt, vì vậy điều quan trọng là chỉ nấu 70% và xả qua nước lạnh.Nếu không có peperoncino, bạn có thể rắc gochugaru cay thay thế.Phù hợp với 🙋⭐Những người thích sốt kem cay mặn đặc trưng của Toowoomba.⭐Những người muốn làm món tiệc tại nhà độc đáo với sujebi dai thay vì mì pasta.