Món Ojingeo Jjamppong Sujebi của Ttukdak Hyung

Name: Món Ojingeo Jjamppong Sujebi của Ttukdak Hyung
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: bắp cải; hành tây; hành lá; cà rốt; bí xanh; mực ống; ớt Cheongyang; xì dầu Jin; bột ớt mịn; gói súp mì gói

Mì săn mực (ojing-eo jjamppong sujebi) với mực, bắp cải và bột súp mì ăn liền, xào hoặc trộn cùng gia vị ớt cay, thưởng thức cay nồng.

🙋 Phù hợp với

⭐ Những ai muốn nấu món mì hoặc ăn vặt như mì săn mực tại nhà một cách chuẩn vị
⭐ Những ai yêu thích sự kết hợp giữa mực và bắp cải
⭐ Những ai muốn chú trọng cả việc luộc mì và pha trộn gia vị để tạo hương vị

Khoảng 55 phút Độ khó Vừa Mì và món ăn vặt Hàn

Nguyên liệu chính 🥩

bắp cảihành tâyhành lácà rốtbí xanhmực ốngớt Cheongyangxì dầu Jinbột ớt mịngói súp mì gói

Thẻ 🏷️

Món mì Nấu nhanh

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 🛒3 phần

bắp cải
hành tây
hành lá
cà rốt
bí xanh
mực ống
ớt Cheongyang
xì dầu Jin
bột ớt mịn
gói súp mì gói

Công thức 🍳

Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
Chuẩn bị nguyên liệu chính: bắp cải, hành tây, hành lá, cà rốt, bí xanh, mực ống, ớt Cheongyang, xì dầu Jin.
Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
Hoàn tất khi Ojingeo Jjamppong Sujebi chín đều và dùng ngay.

Chuẩn bị bắp cải, hành tây, hành lá, cà rốt, bí xanh, mực ống, ớt Cheongyang, xì dầu Jin.
Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
Dùng Ojingeo Jjamppong Sujebi khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

bắp cải hành tây hành lá cà rốt bí xanh mực ống ớt Cheongyang xì dầu Jin bột ớt mịn gói súp mì gói

YouTube

Ttukdak Hyung Ojingeo Jjamppong Jjigae

Mực, bắp cải, bí ngòi nấu cùng sốt ớt cay, cho nước dùng cay nồng món canh mực kiểu Jjamppong

40phútVừaCanh và món hầm

Gừng bămTỏi bămBắp cảiHành tâyBột ớt

Món nướcCơm nhàGiải rượu

YouTube

Súp Kimchi Sujebi theo công thức Baek Jong-won

Món Kimchi Sujebi cay nồng với nước dùng đậm đà làm từ cá cơm khô rang giòn xay nhuyễn, thêm kim chi chua cắt bằng kéo và bột bánh dai ngon được làm bằng cách giẫm đạp để tối đa hóa gluten.

40phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

Bột mìKim chi chuaCá cơm khô nấu nước dùngBí ngòiHành tây

Món nướcVị cayTự làm tại nhà

YouTube

Churros Sujeobi của Ttukdak Hyung

Món tráng miệng lạ miệng, giòn tan và ngọt ngào được làm bằng cách xé bột thành từng miếng nhỏ như sujeobi rồi chiên vàng, áo đều đường quế mà không cần túi bắt kem.

30phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng

bơđườngbột mìsữatrứng

Món ăn vặt độc đáoMón ăn vặt cho trẻVị ngọt ngào