Lee Yeon-bok's Đậu phụ Gasang
Món đậu phụ kiểu Trung Hoa tại nhà, làm bằng cách chiên đậu phụ trong chảo đến khi vàng giòn bên ngoài và dai mềm bên trong, sau đó hầm cùng rau củ giòn trong nước sốt xì dầu đã được nêm nếm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi chiên đậu phụ, tránh đảo quá nhiều; để đậu không bị di chuyển để không vỡ và tạo lớp vỏ vàng giòn dai.
- Luộc sơ rau củ trước khi xào giúp loại bỏ mùi khó chịu, rút ngắn thời gian nấu và giữ được độ giòn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức trọn vẹn độ mềm mại nhưng dai giòn của đậu phụ.
- Những người tìm kiếm món ăn phụ kiểu Trung Hoa nhẹ nhàng, không ngấy, đậm vị.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-rae's Gasaundubu
- Tofu Nhà Làm của Yeo Kyung-ok
- Hwang Jin-sun's Tofu Xào Giòn
- Yeo Kyung-ok's Mực biển giả
- Okjubu's Canh Tôm Cà Chua Đậu Hũ Cay
- Kim Dae-seok's Xào Tofu và Bông Cải Xanh
- Lee Yeon-bok's Đậu phụ Ớt
- Đậu phụ nướng Teriyaki chay của Seonkyoung Longest
- Okjubu món đậu hũ và mầm đậu phộng hấp
- Mapo Tofu Siêu Đơn Giản Với Sốt Đa Năng Của Baek Jong-won
