Nguyên liệu chính 🥩
Thịt đùi gàMuối hoaRượu nấu ănNước tương đặcGiấmAluloseHành láTỏi bămDầu mèBột đậu phộng
Lee Yeon-bok Gà lạnh thanh mát
Món gà lạnh mát lạnh, nấu chín mà không cần dầu mỡ, kết hợp với nước sốt tỏi chua ngọt và đậu phộng giòn tan.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thay thế món gà rán nhiều dầu mỡ bằng món thịt gà thanh đạm và mát lạnh
- ⭐ Người tìm kiếm món ăn sẵn, có thể làm trước và bảo quản để dùng bất cứ lúc nào một cách tiện lợi
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- Thịt đùi gà
- Muối hoa
- Rượu nấu ăn
- Nước tương đặc
- Giấm
- Alulose
- Hành lá
- Tỏi băm
- Dầu mè
- Bột đậu phộng
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Thịt đùi gà, Muối hoa, Rượu nấu ăn, Nước tương đặc, Giấm, Alulose, Hành lá, Tỏi băm.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Gà lạnh thanh mát chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Thịt đùi gà, Muối hoa, Rượu nấu ăn, Nước tương đặc, Giấm, Alulose, Hành lá, Tỏi băm.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Gà lạnh thanh mát khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeOkjubu Salad cà rốt ấm
Salad độc đáo kết hợp vị ngọt của cà rốt nướng và sốt sữa chua phô mai feta chua nhẹ
Cà rốtDầu ô liuBột ớt bộtSữa chua Hy LạpPhô mai feta
món lành mạnhmón độc đáonồi chiên không dầu
YouTubeOkjubu's Gỏi Mì Noodle Xào Thịt Gà Cải Ngòi Đậu Nành
Món salad lạnh thanh mát với dưa leo giòn, mầm đậu nành và thịt gà mềm ngọt, mang đến trải nghiệm vị chua ngọt cay hấp dẫn.
thịt gàmầm đậu nànhdưa leocà rốtnước tương
món lành mạnhsiêu dễvị tươi chua nhẹ
YouTubeDak Kalguksu thanh đạm của Ttukdak Hyung
Súp gà kalguksu thanh tao, nấu với nước dùng xương gà ninh vàng giòn, mì kalguksu, khoai tây và cà rốt.
GàNước dùng xương bòMì kalguksuKhoai tâyCà rốt
món mìthanh mátmón một bát
YouTubeSashimi Cá Thu Nướng Ấm Kiểu Choi Kang-rok
Món sashimi độc đáo, nhanh chóng nướng sơ bề mặt cá thu tươi để cùng lúc thưởng thức độ giòn của da và sự mềm mại của thịt bên trong.
Cá thuRau arugula hoang dãMù tạtNước tương
món độc đáoăn với cơm rất hợpcơm nhà
YouTubeSeungwoo Dad: Gỏi vịt hun xì dầu
Món gỏi kiểu dương tràng phi với vịt hun ít mỡ, rau củ giòn ngọt và mì sợi dai, trộn cùng nước sốt xì dầu cay nồng, mang đến vị thanh mát, dễ chịu.
vịt hunhành tâyhẹmì sợixì dầu
vị tươi chua nhẹăn khuyamón độc đáo
YouTubeSeungwoo Dad: Món lạnh cá ngừ đậu tương với dưa leo
Món lạnh mát lạnh với dưa leo được ngâm muối giòn tan, đậu tương hấp sơ qua giòn crisp, kết hợp cùng sốt mù tạt đậu phộng cay nồng, là món ăn đặc biệt mùa hè.
cá ngừđậu tươngdưa leohành lámù tạt tươi
vị tươi chua nhẹmón ngon mùa hèđãi khách