Mì Tôm Hùm của Lee Jae-hoon

Name: Mì Tôm Hùm của Lee Jae-hoon
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 gói mì tôm; đầu và càng của 1 con tôm hùm; 600ml nước; 1/2 cây hành lá lớn; 1 quả ớt cheongyang

Một món mì tôm hùm cao cấp giải phóng vị umami đậm đà từ gạch và đầu tôm hùm vào nước dùng.

Khoảng 15 phút Độ khó Rất dễ Mì và món ăn vặt Hàn

Nguyên liệu chính

mì tôm tôm hùm hành lá lớn ớt cheongyang

Thẻ

món nước mì tôm hùm siêu đơn giản

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

mì tôm tôm hùm hành lá lớn ớt cheongyang

Bạn đã nấu món này chưa?

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.

Đang tải đánh giá…

Striker Chef món trứng gà sốt bạch tuộc Á Đông

Món mì trứng sốt bạch tuộc đậm đà, sâu lắng với hương vị Hàn Quốc khi thay thế sốt cà chua bằng tương ớt và tương đậu nành.

40 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

bạch tuộcmì trứngtỏihành láhành tây

món lạtiệc tại nhàvị ngọt đậm

Striker Chef salad cua hoàng đế đậu phộng

Salad xoài với phần thịt cua hoàng đế được nấu chậm trong dầu ở nhiệt độ thấp, giữ độ ẩm và độ dai tuyệt đối, kết hợp cùng nước sốt chua cay đặc biệt từ chanh dây

40 phútKhóSalad và bữa nhẹ

đuôi tôm hùmhúng quếchanh dâydầu ô liumango xanh

tiệc tại nhàmón lành mạnhsiêu dễ

1 phần

Công thức

Thái xéo hành lá lớn và ớt cheongyang.
Đổ nước vào nồi, cho đầu tôm hùm, gạch và càng vào, đun sôi ở lửa vừa để làm nước dùng.
Khi nước dùng sôi sùng sục và dậy mùi thơm của gạch tôm, cho gói bột nêm và gói rau sấy khô của mì tôm vào.
Thả vắt mì vào và nấu đến khi sợi mì chín tới.
Cuối cùng, cho hành lá lớn và ớt cheongyang đã thái vào, đun sôi lại một lần nữa rồi thưởng thức.

Đun sôi đầu và gạch tôm hùm trong nước để tạo nước dùng đậm đà.
Cho gói gia vị mì tôm và vắt mì vào, nấu đến khi sợi mì chín tới.
Hoàn thiện bằng cách thêm hành lá lớn và ớt cheongyang để tạo vị cay nồng.

Mẹo nấu

Khuấy nhẹ bằng thìa để gạch tôm hùm tan đều vào nước dùng, giúp hương vị đậm đà hơn.
Nhấc vắt mì lên khỏi mặt nước vài lần trong khi nấu sẽ giúp sợi mì dai ngon hơn.

Phù hợp với

Những ai muốn tận dụng tối đa nguyên liệu tôm hùm còn sót lại sau khi nấu ăn.
Những ai muốn thưởng thức món mì tôm nước dùng hải sản thanh mát và đậm đà.

Tôm hùm Gratin của Lee Jae-hoon

Món gratin sang trọng với kem tươi béo ngậy, nấm xào và thịt tôm hùm, phủ phô mai mozzarella tạo nên món ăn kem mịn và mềm thơm.

20 phútDễThịt và món chính

tôm hùmnấm mỡhành tâytỏi bămkem tươi

chiêu đãi kháchbom phô maimón tiệc

Salad Tôm Hùm của Lee Jae-hoon

Món salad tôm hùm tươi mát kích thích vị giác với vị chua ngọt của cam, chanh và sốt balsamic

15 phútDễSalad và bữa nhẹ

tôm hùmhành tâycamchanhdầu ô liu

chua ngọtđãi kháchtiệc tại nhà

Raymon Kim's Cà rồng Thermidor

Món gratin kinh điển kiểu Pháp nướng trong lò với thịt cà rồng mềm ngọt và sốt kem đậm vị, phủ lớp phô mai thơm ngon.

35 phútKhóThịt và món chính

cà rồngnấm buttonhành tâytỏi bămbơ

cao cấpẩm thực phương Tâytiệc tại nhà

This Man's Cook Trứng Nhồi

Một món ăn vặt bắt mắt với lòng đỏ trứng luộc chín được trộn cùng nhiều loại rau củ và thịt xông khói, sau đó được nhồi đầy vào lòng trắng trứng bằng sốt mayonnaise.

25 phútRất dễMón ăn nhẹ và tráng miệng

trứngớt chuông xanhthịt xông khóimayonnaisexốt mật ong mustard

dễ làmtiệc tại nhàbữa ăn vặt cho trẻ em

Mì Tôm Hùm của Lee Jae-hoon

Nguyên liệu chính 🥩

Thẻ 🏷️

Nguyên liệu cần có 🛒