Cơm Phủ Japchae của Lee Hye-jung
Một tô cơm phủ japchae thịnh soạn với rau củ, thịt bò và kim chi được xào riêng để tăng hương vị, phủ lên trên một lớp sốt sánh làm từ tinh bột.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xả miến đã luộc bằng nước lạnh có thể khiến miến bị nhão hoặc cứng, vì vậy hãy trộn ngay với nước tương và dầu mè khi còn nóng.
- Kim chi xào giúp cắt giảm độ béo của japchae và thêm vào hương vị tươi mát.
- Thêm một chút sốt tinh bột giúp cơm và japchae hòa quyện ẩm mượt, rất thích hợp cho món cơm trộn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn và đầy đủ dinh dưỡng chỉ trong một đĩa.
- Những ai muốn làm một tô cơm phủ japchae thanh đạm, không ngấy dầu và độc đáo.
- Những ai đang chuẩn bị một món đặc biệt cho khách hoặc một bữa ăn cuối tuần chu đáo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Buchujapchae Deopbap của Aha Bujang
- Bowl cơm Japchae của Đầu bếp Shin Dong-min
- Solo Cooking God Bát Cơm Thịt Nạc Cổ Lợn Với Cải Bắp Trung Hoa
- Cơm Japchae của Park Eun-young
- Jung Ho-young's Cơm Trộn Xào Ớt
- Japchae miến hẹ của Sung Si Kyung
- Cơm Japchae Kiểu Trung Hoa của Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok's Cơm Japchae
- Sung Si-kyung's Cơm Trộn Japchae Cay
- Cơm Japchae Siêu Đơn Giản của Yeo Kyung-rae
