Cơm Giá Đỗ Nồi Gang của Lee Hye-jung
Món cơm giá đỗ bổ dưỡng được làm bằng cách xếp lớp cơm rang dầu mè với thịt bò xào tẩm gia vị, hạt dẻ, giá đỗ và tôm, sau đó hấp chín hoàn hảo.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì giá đỗ và hải sản tiết ra độ ẩm, hãy dùng lượng nước ít hơn khoảng 20% so với nấu cơm thông thường để cơm không bị nhão.
- Chỉ xào thịt bò đến khi chín khoảng 80% trước khi cho vào nồi; điều này giúp nước thịt thấm vào cơm trong quá trình hấp và giữ cho thịt mềm.
- Thêm giá đỗ vào giai đoạn hấp cuối cùng giúp giá không bị dai và giữ được độ giòn.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm một món cơm một tô thịnh soạn, bổ dưỡng với thịt bò và hải sản thay vì cơm giá đỗ thông thường.
- Những ai muốn tận hưởng trọn vẹn hương vị béo ngậy sâu lắng của cơm nồi và độ giòn của giá đỗ.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cơm thịt bò giá đỗ kiểu Ttukdak Hyung
- Okjubu Cơm Mầm Đậu Nành Xốt Cây Rau Má Nước
- Cơm Giá Đỗ Thịt Xông Khói của Sung Si-kyung
- Cơm Mầm Đậu Phộng Giòn của Kim Dae-seok
- Cơm giá đỗ của Okjubu
- Cơm giá đỗ của Seonkyoung Longest
- Cơm Mầm Đậu Phộng của This Man's Cook
- Solo Cooking God Cơm Mầm Đậu Nành
- Seungwoo Dad món cơm đậu tương sẵn
- Cơm Giá Đỗ Tương Nấm Hương Thuần Chay của Seonkyoung Longest
