Cơm xào thịt và húng quế tươi của Lee Yeon-bok
Một món cơm xào kiểu Trung Hoa với húng quế xuân tươi giòn, cùng nước sốt laoganma độc đáo mang đến vị mặn đậm đà, mạnh mẽ.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi xào thịt, hãy để xì dầu cháy nhẹ dọc mép chảo để khai thác vị đậm đà, khói đặc trưng của nấu ăn kiểu Trung Hoa.
- Sau khi cho húng quế vào, tránh xào quá lâu — nếu xào lâu sẽ làm húng quế bị cứng và mất đi độ tươi giòn. Điều quan trọng là xào nhanh tay với nước sốt laoganma.
- Nước sốt laoganma đã chứa hạt ớt và đậu phộng, nên mang lại vị umami đậm đà mà không cần thêm muối.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử một món mới lạ, cay nồng thay vì cơm xào trứng thông thường.
- Người muốn chế biến một bữa ăn đầy đặn, thỏa mãn, kết hợp hương thơm của húng quế và thịt heo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Rau Mồng tơi
- Okjubu's Cơm Chiên Thịt Ba Chỉ và Cỏ Mực
- Bulgogi Minari Jeon của Delicious Slow-Aging
- Yeo Kyung-ok's Món xào cải men kiểu Trung Hoa
- Striker Chef thịt bò thăn xào rau mùi tàu
- Tôm khô xào cần nước của Aha Bujang
- Cơm chiên nấm mộc nhĩ rau diếp cá của Okjubu
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Thịt Ba Chỉ Rau Mùi
- Cơm Rang Bò Bông Cải của Seonkyoung Longest
- Cơm chiên thịt bò bông cải xanh kiểu Trung Hoa của Seonkyoung Longest
