Nguyên liệu chính
thịt heo cổkhoai tâykim chi cải thảotỏi bămrượu nấu ănJin-ganjang (nước tương Hàn Quốc đa dụng)dầu hàosiro tinh bộtbột nănghành baro (hành lá lớn Hàn Quốc)trứng
Kim Jin-soon Cơm Trộn Kim Chi Thịt Heo Cổ Khoai Tây
Món cơm ngọt mặn phủ khoai tây xào đã được ướp muối để có kết cấu bông xốp, kim chi đã rửa và thịt heo cổ cắt hạt lựu.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ướp muối khoai tây trước giúp khoai không bị nát trong khi nấu và thấm gia vị tốt.
- Rửa kim chi giúp loại bỏ bớt gia vị, làm giảm độ cay và phù hợp với trẻ em đồng thời tăng vị umami thanh sạch.
- Thêm bột năng vào cuối giúp hút ẩm từ khoai tây, làm nước sốt bám vào thịt và khoai tây.
Phù hợp với
- Những ai muốn một món cơm trộn ngọt mặn để thưởng thức cùng trẻ em.
- Những ai yêu thích sự kết hợp giữa khoai tây bông xốp và thịt heo cổ đậm đà.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Canh Thịt Lợn Mắt Nạc Cay Nồng
- Okjubu's Moksal Gamja Jorim
- Solo Cooking God's Gaejangguk Không Xương
- Jung Ho-young's Gàejangguk Thịt Ba Chỉ Dày
- Cách nấu khoai tây xào Gamasal của This Man's Cook
- Ttukdak Hyung món canh khoai lang thịt ba chỉ
- Ttukdak Hyung cơm phủ thịt heo xíu xì
- Shin Dong-min's Gà Xé Sợi Xào Cơm
- Striker Chef's Bánh Cơm Xào Trứng Nước Mắm Thịt Cổ Lợn Gochujang
- Okjubu's Thịt ba chỉ và Mướp đắng Xào Sốt Đậu nành Lên men
