Modu Recipe

Ttukdak Hyung Konchije Gyeranppang

Món ăn vặt làm từ bánh mì tròn đã khoét ruột, nhồi đầy phô mai ngô ngọt béo kiểu nhà hàng hải sản và lòng đỏ trứng, sau đó nướng.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Các bậc phụ huynh muốn chuẩn bị món bánh ăn vặt độc đáo, đơn giản và bổ dưỡng cho trẻ tại nhà
  • ⭐ Những ai muốn thưởng thức sự kết hợp giữa phô mai ngô ngọt béo và bánh mì trứng, giòn bên ngoài mềm bên trong bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • bánh mì tròn vừa đủ
  • ngô ngọt 1 cốc
  • mayonnaise nhiều
  • đường
  • bột mùi tây một ít
  • phô mai mozzarella
  • muối gia vị một ít
  • lòng đỏ trứng

Công thức 🍳

  1. Dùng ngón tay hoặc muỗng khoét tròn phần giữa mặt trên của bánh mì tròn để tạo thành một khoảng trống hình bát sâu.
  2. Cho ngô ngọt đã để ráo nước, mayonnaise, đường, bột mùi tây, phô mai mozzarella, muối gia vị vào tô, trộn đều để làm phô mai ngô.
  3. Dùng thìa nhồi hỗn hợp phô mai ngô đã trộn vào khoảng trống đã khoét trong bánh mì, ấn chặt.
  4. Nhẹ nhàng đặt một lòng đỏ trứng lên chính giữa phần phô mai ngô đã nhồi.
  5. Cho vào nồi chiên không dầu đã làm nóng ở 180 độ C, chiên trong 10 phút cho đến khi phô mai tan chảy và lòng đỏ chín vừa tới (lòng đào), lấy ra.
  1. Khoét phần ruột bánh mì tròn tạo hình chiếc bát.
  2. Trộn ngô, mayonnaise, đường, phô mai, muối gia vị để làm phô mai ngô, sau đó nhồi đầy vào bánh.
  3. Đặt lòng đỏ trứng lên trên phô mai, chiên bằng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 10 phút.

Mẹo nấu 💡

  • Phần ruột bánh mì còn lại đừng bỏ đi, có thể phết mứt dâu hoặc rang với bơ làm bánh mì nướng giòn (croutons).
  • Chỉ với hỗn hợp phô mai ngô này, bạn có thể chiên trên chảo hoặc nồi chiên không dầu để có món phô mai ngô kiểu nhà hàng hải sản.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

bánh mì trònngô ngọtmayonnaiseđườngmùi tâyphô mai mozzarellamuối gia vịtrứng
YouTube

Ttukdak Hyung bánh mì trứng phô mai

Dùng cây cán bột dẹp mỏng bánh mì burger, đặt vào cốc giấy, thêm sốt dâu tây, trứng sống và phô mai, quay trong lò vi sóng chỉ 2 phút là có ngay món ăn vặt dinh dưỡng siêu đơn giản

5phútRất dễMón ăn nhẹ và tráng miệng
bánh mì burgersốt dâu tâytrứngphô mai
siêu dễlò vi sóngNấu ăn một mình
YouTube

Ttukdak Hyung món bánh bao trứng phô mai ngô

Bánh bao trứng mềm mịn được chiên bằng muỗng, bên trong là nhân thịt spam xay nhuyễn, ngô ngọt nổ giòn và phô mai mozzarella thơm béo, tạo nên sự kết hợp vừa mặn vừa ngọt hấp dẫn.

15phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
trứngbột khoai tâyspamngô ngọtphô mai mozzarella
corn cheeseđồ ăn vặt cho trẻngọt mặn
YouTube

Seungwoo Dad món trứng cuộn phô mai string với thịt spam

Món ăn đặc biệt với trứng cuộn dày, bên trong được nhồi đầy thịt spam mặn mà và phô mai string dai kéo dài

15phútVừamón phụ
thịt spamtrứngphô mai stringdầu thực vật
ăn với cơm rất hợpMón nhậumón độc đáo
YouTube

Corn Cheese của Baek Jong-won

Giữ nguyên hương vị như ở quán hải sản hay quán nhậu vỉa hè, với hai cách chế biến bằng nồi chiên không dầu và chảo, giúp từng hạt ngô giòn tan và béo ngậy, món Corn Cheese kiểu Baek Jong-won.

10phútRất dễmón nhậu
Ngô hạtHành tâyMayonnaisePhô mai MozzarellaBơ
Siêu đơn giảnMón nhậu với biaNồi chiên không dầu
YouTube

Seungwoo Dad Cà Phê Bắp

Bắp ngô ngọt mát, hòa quyện cùng sốt mayonnaise béo ngậy, đường và phô mai, được nấu trên chảo đến khi vàng giòn, món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn.

10phútRất dễmón nhậu
bắp ngôsốt mayonnaiseđườngphô mai mozzarellaớt bột
siêu dễăn khuyaMón nhậu
YouTube

Trứng hấp bọc phô mai của Choi Kang-rok

Món chawanmushi Nhật Bản cao cấp được làm bằng cách trộn trứng lỏng với nước dùng katsuobushi, cho phô mai và thịt gà vào hấp mềm, sau đó rưới sốt nấm ang sệt lên trên để hoàn thành.

30phútVừamón phụ
TrứngPhô mai CamembertPhô mai BrieThịt gàNấm hương
món cao cấpđãi kháchmón độc đáo