Nguyên liệu chính
somyeon (mì sợi mỏng)hành tâygochugaru (ớt bột Hàn Quốc)gochujang (tương ớt Hàn Quốc)Jin-ganjang (xì dầu đa năng Hàn Quốc)maesil extract (chiết xuất mận xanh)giấmđường thôsiro tinh bộttỏigừngmù tạt pha sẵndầu mèhạt mè
Bibim Guksu của Yoon Yi-ryeon
Món bibim guksu đậm đà hương vị, dễ dàng trộn với nước sốt chua ngọt.
Nguyên liệu cần có 8 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Giấm cũng có tác dụng như gia vị, vì vậy thêm nhiều giấm đồng nghĩa với việc bạn cần thêm đường và siro tinh bột.
- Đây là phiên bản chua. Bạn có thể dùng ít giấm hơn và rắc thêm khi trộn tùy khẩu vị.
- Nếu không có siro mận xanh, bạn có thể thay thế bằng nước ngọt có ga vị chanh (không cồn) hoặc nước táo.
- Để trong tủ lạnh một ngày giúp hương vị đậm đà hơn, và có thể bảo quản từ 1 đến 2 tháng.
Phù hợp với
- Những ai muốn dễ dàng làm bibim guksu chua ngọt.
- Những ai thích độ giòn của hành tây và hương vị gia vị đậm đà.
- Những ai muốn làm một mẻ nước sốt lớn để dùng dần.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Okjubu's Bibimbap Guksu
- Kim Dae-seok's Mì Bibimbap
- Okjubu's Cơm Cuộn Mì
- This Man's Cook Cơm Cuộn Bibimbap Kalguksu
- Bibim Guksu (Mì Trộn Hàn Quốc) của Chinese Cuisine Witch
- Bibim Guksu của Aha Bujang
- Bí quyết mì Bibimbap Trứng Gochujang của Baek Jong-won
- Kimchi Bibim Guksu của Lee Yeon-bok
- Mì Trộn Tương Doenjang của Lee Hye-jung
- Solo Cooking God Món Mì Bibimbap Bí Ngô
